bukamata.id – Kuliner pedas makin digandrungi, dan seblak menjadi salah satu jajanan yang terus dicari para penikmat rasa ekstrem.
Di kawasan Cijerah, Cimahi, sajian khas Sunda ini berkembang dengan beragam kreasi kuah pedas, topping unik, hingga pilihan level kepedasan yang bikin pencinta kuliner betah kembali lagi.
Wilayah ini bahkan dikenal sebagai salah satu “surga seblak” karena banyaknya tempat terkenal yang viral di media sosial dan sering dikunjungi food vlogger. Mulai dari kuah kental pedas, ceker lembut, sampai topping seafood, semuanya bisa ditemukan di Cijerah.
Berikut 5 rekomendasi seblak terkenal di Cijerah Cimahi yang wajib kamu coba:
1. Seblak Teh Hera Hot Molotot
Tempat ini populer dengan kuah super pedas yang langsung bikin wajah panas sejak suapan pertama. Kombinasi topping tulang muda dan ceker menjadi andalan banyak pengunjung yang mencari rasa ekstrem.
Alamat: Jl. Cijerah, Gempolsari, Bandung Kulon
Jam buka: 09.00 – 21.00 WIB
2. Seblak Airis Cijerah
Kuah creamy pedas menjadi ciri khas Seblak Airis. Level pedasnya bisa dipilih sesuai selera, membuatnya cocok untuk semua kalangan. Topping bakso dan sosis menjadi favorit para pelanggan yang sering nongkrong di kawasan Jl. Melong Raya.
Alamat: Jl. Melong Raya No.192, Cimahi
3. Seblak Leha
Salah satu seblak yang cukup melegenda di Cijerah. Kuahnya kental dengan aroma rempah yang kuat, cocok dipadukan dengan ceker lembut atau kerupuk renyah. Tempat ini terkenal ramai terutama di jam pulang sekolah dan sore hari.
Alamat: Jl. Melong Asih No.64, Bandung Kulon
4. Seblak Jeder Mamah Iban
Sesuai namanya, rasa pedas di sini “meledak” di mulut. Topping kerupuk melimpah dan kuah gurih pedas membuat Seblak Mamah Iban menjadi pilihan pas untuk makan bareng teman. Banyak anak muda menjadikannya spot kuliner santai di kawasan Cijerah.
Alamat: Blk. 1 No.1, RT.1/RW.05, Cijerah, Bandung Kulon
5. Seblak Teh Nyai
Jika ingin seblak dengan kuah gurih pedas yang lebih seimbang, tempat ini bisa jadi pilihan. Tidak terlalu pedas, namun tetap nikmat dengan topping bakso urat dan ceker yang cukup banyak. Cocok untuk makan siang cepat.
Alamat: Cijerah, Bandung Kulon
Jam buka: 09.00 – 21.00 WIB.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
