bukamata.id – Sekretaris Daerah Provinsi Jawa Barat, Herman Suryatman, menghadiri peluncuran Dapur Satelit untuk mendukung Program Makan Siang Bergizi Kabupaten Sumedang.
Acara tersebut digelar di SD Negeri Sirah Cai Jatinangor, Kabupaten Sumedang, pada Senin (18/11/2024).
Dapur Satelit adalah program kerja sama antara Pemda Kabupaten Sumedang dan Technolife Group, yang bertujuan mendukung program Makan Siang Bergizi dari pemerintah pusat.
Teknologi ini memanfaatkan energi terbarukan untuk menyediakan hingga 600 porsi makanan setiap harinya, dengan menu terdiri dari nasi, ayam, sop bola jamur, tempe, puding, dan susu.
“Dapur Satelit ini merupakan dukungan teknologi untuk memastikan Program Makan Siang Bergizi berjalan lebih optimal,” ujar Herman Suryatman.
Lebih lanjut, Herman menjelaskan bahwa kelebihan Dapur Satelit terletak pada kecepatan prosesnya, penggunaan energi terbarukan, serta jaminan keseimbangan gizi.
Sistem ini hanya memerlukan dua hingga empat orang untuk mengoperasikannya, tetapi dapat melayani hingga 600 porsi per hari.
“Dapur Satelit adalah solusi yang tepat untuk memastikan program ini berjalan dengan kualitas dan akuntabilitas yang tinggi,” ujarnya.
“Saat ini, ini masih dalam tahap uji coba. Kami akan terus memantau dan mengevaluasi berdasarkan situasi dan kondisi di lapangan,” tambahnya.
Herman juga menegaskan bahwa Pemerintah Provinsi Jabar, bersama dengan 27 kabupaten/kota di wilayahnya, mendukung penuh program Makan Siang Bergizi yang merupakan inisiatif Presiden dan Wakil Presiden Indonesia.
Dapatkan berita menarik lainnya dari Bukamata.id di Google News, Klik di Sini