Dendeng Balado
Jika daging kurban didapat adalah bagian has dalam, Anda dapat mengolahnya menjadi dendeng balado. Dendeng balado merupakan olahan daging yang diiris tipis, direbus, dijemur, dan kemudian digoreng hingga garing.
Sambal yang digunakan pada menu olahan daging kurban, dendeng balado, ini tak terlalu pedas karena menggunakan jenis cabai yang besar-besar.
Itulah 4 ide olahan daging kurban kambing atau sapi yang bisa dicoba saat momen Hari Raya Iduladha.
Dapatkan berita menarik lainnya dari Bukamata.id di Google News, Klik di Sini
1 2