bukamata.id – Jawa Barat merupakan salah satu wilayah yang terkenal sebagai penghasil kopi terbaik di Indonesia. Bahkan, ragam jenis kopi di Jawa Barat kian memperkaya pesona kopi di Tanah Pasundan.
Perlu diketahui, benih kopi arabika dari India merupakan yang pertama dibawa ke Tatar Sunda oleh VOC dan dicoba ditanam di pinggiran Pantai Utara (Pantura) Jawa yang membentang dari Batavia hingga ke Cirebon.
Namun sayang, usaha VOC untuk membudidayakan benih kopi pertamanya itu gagal akibat musibah banjir dan gempa.
Seakan tak kapok, VOC kemudian membawa benih kopi arabika keduanya pada 1699 ke Nusantara untuk coba ditanam dengan menggeser lokasi budidayanya ke dataran yang lebih tinggi. Cianjur saat itu dipilih dan akhirnya bisa membuat para petinggi VOC semringah.
Berikut rekomendasi empat jenis kopi unggulan Jawa Barat yang wajib dicoba.
1. Kopi Gunung Halu
Wilayah Selatan Kabupaten Bandung Barat (KBB)terkenal dengan perkebunan kopi. Produk yang sangat dikenal dari daerah ini menyabet. penghargaan AVPA Gourmet Product di pameran SIAL Paris, Perancis pada 2018.
2. Kopi Gunung Puntang
Para pecinta kopi tak boleh ketinggalan merasakan sensasi kopi Gunung Puntang. Berkat penghargaan dari Speciality Coffee Association of America (SCAA) Expo 2016 di Atlanta, Amerika Serikat, kopi Puntang jadi mendunia. Tak main-main, kopi Gunung Puntang menyabet peringkat pertama dalam kategori rasa.
3. Kopi Gunung Malabar
Kopi Malabar memiliki perpaduan rasa. yang unik. Karakteristik rasanya begitu kental dan dominan dengan rasa coklat yang gelap. Kopi Malabar merupakan jenis Kopi Arabika yang memiliki keasaman sedang.
Dapatkan berita menarik lainnya dari Bukamata.id di Google News, Klik di Sini