6. Bandrek
Sama dengan bajigur Bandrek adalah minuman tradisional khas Sunda yang dikonsumsi untuk meningkatkan kehangatan tubuh. Minuman ini biasanya dihidangkan pada cuaca dingin, seperti di kala hujan ataupun malam hari.
Bahan dasar bandrek adalah jahe dan gula merah. Di Bandung, biasanya penjual menambahkan sejumput kerokan kelapa untuk menambah cita rasa dari Bandrek tersebut. Bandrek juga biasa dikonsumsi bersama kacang rebus, ubi jalar rebus, dan juga gorengan.
Seiring dengan perkembangan zaman, bandrek banyak dijual dalam bentuk instan, tujuannya agar bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun, tetapi rasanya sedikit berbeda dengan bandrek yang asli.
Dapatkan berita menarik lainnya dari Bukamata.id di Google News, Klik di Sini