bukamata.id – Kuliner khas Bandung memang terkenal di kalangan wisatawan, salah satunya adalah batagor, singkatan dari bakso tahu goreng.
Namun, tahukah kamu bahwa ada sebuah kampung di Bandung yang menjadi pusat produksi batagor kering dengan kualitas tinggi? Jawabannya adalah Kampung Batagor Cibangkong.
Terletak tidak jauh dari kawasan Gatot Subroto, kampung ini menawarkan pengalaman kuliner autentik sambil menyimpan semangat kerja keras masyarakat lokal.
Berbeda dari destinasi wisata yang menonjolkan dekorasi unik, Kampung Batagor Cibangkong hadir dengan kesederhanaan, tetapi penuh makna.
Dilansir dari ebook destinasi wisata yang dikeluarkan oleh Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Bandung, kampung ini menjadi pusat industri rumahan, di mana sebagian besar warganya memproduksi batagor kering.
Menariknya, produk dari Kampung Batagor Cibangkong tidak hanya disukai di dalam negeri tetapi juga telah menembus pasar internasional, menunjukkan kreativitas masyarakat Bandung yang tiada habisnya.
Kampung Batagor Cibangkong terletak dekat dengan Trans Studio Mall Bandung, salah satu pusat perbelanjaan terbesar di kota tersebut.
Lokasinya yang strategis membuat kampung ini mudah dijangkau oleh wisatawan yang ingin menambahkan pengalaman kuliner khas Bandung ke dalam agenda perjalanan mereka.
Salah satu daya tarik Kampung Batagor adalah kesempatan untuk melihat langsung proses pembuatan batagor kering. Mulai dari pencampuran bahan segar, pembentukan adonan, hingga penggorengan dan pengemasan, semua dikerjakan oleh para produsen lokal yang ahli dan penuh dedikasi.
Pengalaman ini memberikan wawasan tentang kerja keras dan keterampilan tinggi yang diperlukan untuk menciptakan batagor berkualitas.
Jika kamu sedang mencari oleh-oleh khas Bandung yang menarik, batagor kering dari Kampung Batagor Cibangkong*adalah pilihan yang sempurna. Dengan rasa gurih dan tekstur renyah, batagor ini cocok sebagai camilan atau teman bersantai bersama keluarga.
Banyak wisatawan menjadikan batagor kering ini sebagai buah tangan favorit karena daya tahannya yang lama dan mudah dibawa ke berbagai tempat.
Kampung Batagor Cibangkong bukan hanya tentang makanan, tetapi juga tentang semangat masyarakat yang mempertahankan tradisi kuliner khas Sunda sambil menyesuaikan diri dengan perkembangan zaman.
Mengunjungi kampung ini bukan hanya pengalaman kuliner tetapi juga perjalanan budaya yang menunjukkan sisi inspiratif dari Kota Bandung.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
