bukamata.id – Berburu kuliner Sunda di Bandung bisa menjadi pilihan menarik saat berkunjung ke Kota Kembang. Selain terkenal dengan kafe dan jajanan kaki lima, Bandung juga memiliki banyak tempat makan yang menyajikan masakan khas Sunda.
Mulai dari nasi timbel, nasi liwet, ayam kampung, ikan goreng, sayur asem hingga sambal tradisional, berbagai menu tersebut bisa ditemukan dengan konsep restoran yang beragam.
Bagi wisatawan yang ingin menikmati makanan khas Sunda dengan suasana nyaman, berikut beberapa tempat makan Sunda di Bandung yang bisa masuk dalam daftar kulineran.
1. Rumah Makan Boemi Mitoha
Ingin merasakan suasana seperti makan di rumah sendiri? Rumah Makan Boemi Mitoha di Jalan Ciliwung No. 15 bisa menjadi salah satu pilihan.
Konsep tersebut bahkan tergambar dari tagline yang diusung, yakni “Anggap Saja Rumah Sendiri”. Suasananya dibuat sederhana dan hangat sehingga pengunjung dapat menikmati hidangan dengan nuansa rumahan.
Salah satu menu yang banyak menjadi perhatian adalah ayam kampung ungkep. Daging ayam dimasak dengan bumbu rempah hingga menghasilkan cita rasa gurih dengan tekstur yang empuk.
Selain itu, tersedia iga konro hot plate yang disajikan dalam kondisi panas di atas lempengan besi. Perpaduan masakan khas rumahan dan suasana yang akrab membuat tempat ini cocok untuk makan bersama keluarga.
2. Tabulla Rasa
Bagi yang mencari kuliner Sunda Bandung dengan konsep lebih modern, Tabulla Rasa menawarkan suasana yang berbeda.
Restoran ini berada di Jalan Soekarno-Hatta No. 88. Interiornya menggunakan sejumlah elemen seperti ornamen bambu yang dipadukan dengan desain kontemporer.
Beberapa menu yang dapat dicoba antara lain nasi liwet komplit, tumis oncom, serta gurame sate. Nasi liwet disajikan bersama beragam lauk sehingga cocok dinikmati secara bersama-sama.
Tabulla Rasa buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 21.30. Suasananya bisa menjadi pilihan bagi wisatawan yang ingin menikmati hidangan khas Sunda tanpa meninggalkan konsep restoran yang modern.
3. Cibiuk Resto
Nama Cibiuk Resto cukup identik dengan sambal khasnya. Sambal Cibiuk memiliki cita rasa pedas dan segar dengan aroma tomat hijau yang menjadi salah satu cirinya.
Cibiuk Resto memiliki beberapa cabang. Salah satunya berada di kawasan Jalan Raya Lembang yang menawarkan suasana sejuk khas kawasan dataran tinggi.
Menu yang tersedia cukup beragam, mulai dari nasi timbel, sayur asem, ikan goreng hingga paket makanan yang dapat dipesan untuk beberapa orang.
Dengan jam operasional mulai pukul 09.00 sampai 21.00, tempat ini bisa menjadi pilihan untuk makan siang maupun makan malam setelah berwisata di kawasan Lembang.
4. Bumi Aki Heritage
Bumi Aki Heritage menghadirkan sajian Sunda dengan perpaduan konsep tradisional dan modern. Restoran yang berada di Jalan L.L.R.E. Martadinata, Bandung Wetan, ini memiliki area yang cukup lapang sehingga dapat digunakan untuk makan bersama keluarga maupun rombongan.
Interiornya memadukan nuansa arsitektur tradisional dengan fasilitas yang lebih modern. Pengunjung dapat menikmati berbagai hidangan khas Sunda dalam suasana yang lebih tertata.
Pilihan menunya antara lain nasi timbel komplit, nasi liwet, sate, seafood hingga minuman tradisional seperti bandrek dan bajigur.
Tempat ini dapat menjadi alternatif bagi wisatawan yang ingin menikmati masakan Sunda dengan suasana restoran yang nyaman.
5. Sajian Sunda Sambara
Berada di Jalan Trunojoyo No. 64, Bandung Wetan, Sajian Sunda Sambara menawarkan pengalaman menikmati makanan khas Sunda di kawasan pusat kota.
Interiornya mengusung nuansa Sunda dengan suasana yang nyaman dan terasa seperti rumah. Menu yang tersedia antara lain nasi timbel, sayur asem, ayam goreng, ikan goreng hingga tempe mendoan.
Salah satu daya tariknya adalah pilihan sambal yang disajikan sebagai pelengkap makanan. Pengunjung dapat menemukan sambal terasi, sambal dadak hingga sambal hijau dengan cita rasa pedas yang khas.
Lokasinya yang berada di pusat Bandung membuat Sambara cukup mudah dijangkau, baik untuk makan bersama keluarga maupun teman setelah berkeliling kota.
Pilihan Kuliner Sunda Saat Liburan di Bandung
Beragam tempat makan Sunda di Bandung tersebut menawarkan pengalaman yang berbeda. Ada restoran dengan konsep rumahan, suasana tradisional, hingga tempat makan yang memadukan unsur Sunda dengan desain modern.
Menu seperti nasi timbel, nasi liwet, ayam kampung, ikan goreng dan sambal khas tetap menjadi sajian yang menarik untuk dicoba ketika ingin mengenal cita rasa kuliner Sunda di Bandung.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
