bukamata.id – Selain masyhur sebagai pusat kebudayaan dan sejarah peninggalan keraton di pesisir utara Jawa Barat, Cirebon menyimpan surga gastronomi yang menggugah selera. Ragam hidangan tempo dulunya tidak sekadar mengenyangkan, melainkan merekam memori kolektif lintas generasi yang terus diburu para pelancong.
Berikut adalah daftar 9 destinasi kuliner legendaris di Cirebon yang menawarkan kelezatan otentik sekaligus cerita sejarah di setiap suapannya:
1. Empal Gentong Haji Apud
Beroperasi sejak tahun 1994, warung Haji Apud telah menjadi sinonim dari kelezatan empal gentong Cirebon. Ciri khas utamanya terletak pada proses memasak menggunakan tungku kayu bakar di dalam wadah gentong tanah liat asli. Kombinasi potongan daging sapi empuk dengan kuah santan kaya rempah, berpadu sempurna bersama taburan kucai segar dan bawang goreng.
- Alamat: Jl. Raya Kedawung No.24, Battembat, Tengah Tani, Kabupaten Cirebon.
- Jam Buka: Senin–Jumat (08.00–21.00 WIB), Sabtu–Minggu (09.00–21.00 WIB).
2. Nasi Jamblang Ibu Nur
Menyantap nasi yang dibungkus daun jati dengan sistem prasmanan adalah pengalaman wajib saat berkunjung ke Cirebon. Sejak dibuka pada 2007, warung Ibu Nur menjadi magnet utama wisatawan karena kebebasan memilih puluhan lauk pendamping, mulai dari cumi berkuah hitam legam, semur daging, hingga sambal merah khas yang pedas menggigit.
- Alamat: Jl. Cangkring 2 No.34, Kejaksan, Kota Cirebon.
- Jam Buka: Setiap hari pukul 07.00–20.30 WIB.
- Kisaran Harga: Rp25.000 – Rp50.000.
3. Tahu Gejrot Pak Wardi
Jajanan rakyat berkuah segar ini memadukan tahu goreng kopong dengan siraman air gula aren, cuka, ulekan bawang merah, serta cabai rawit. Racikan tangan Pak Wardi yang telah konsisten melayani pembeli selama lebih dari 40 tahun menjadikan kudapan ini ikon kuliner kaki lima yang melegenda di kawasan Pecinan.
- Alamat: Depan toko kopi bubuk, Jl. Pecinan, Kanoman, Kota Cirebon.
- Jam Buka: Setiap hari pukul 07.00–17.00 WIB.
- Kisaran Harga: Rp15.000 – Rp20.000.
4. Mie Koclok Mang Sam
Merupakan pelopor mie berkuah santan kental yang gurih khas Cirebon sejak 1951. Seporsi mie kuning disajikan hangat bersama suwiran daging ayam, tauge gemuk, telur rebus, serta kuah bertekstur creamy yang sangat cocok dinikmati saat malam hari.
- Alamat: Jl. Pekiringan No.110, Pekalipan, Kota Cirebon.
- Jam Buka: Senin–Sabtu pukul 06.00–10.30 WIB (Minggu libur).
- Kisaran Harga: Rp25.000 – Rp50.000.
5. Bubur Sop Ayam Mang Kapi
Perpaduan unik antara lembutnya bubur beras tradisional dengan kuah kaldu sop ayam bening yang kaya rempah. Hidangan hangat ini digemari warga lokal untuk menu sarapan pagi maupun penghangat di malam hari karena porsinya yang mengenyangkan.
- Alamat: Jl. Tentara Pelajar No.56, Kejaksan, Kota Cirebon.
- Jam Buka: Setiap hari pukul 17.00–01.30 WIB.
- Kisaran Harga: Rp15.000 – Rp25.000.
6. Nasi Jamblang Mang Dul
Alternatif destinasi nasi jamblang legendaris lainnya yang selalu disesaki pengunjung, terutama pelintas jalur Pantura. Keunggulan tempat ini berada pada konsistensi rasa dan kelengkapan lauk pauk tradisionalnya, di mana menu cumi masak hitam menjadi primadona yang paling cepat ludes.
- Alamat: Jl. DR. Cipto Mangunkusumo No.8, Pekiringan, Kesambi, Kota Cirebon.
- Jam Buka: Setiap hari pukul 05.00–24.00 WIB.
- Kisaran Harga: Rp15.000 – Rp25.000.
7. Nasi Lengko Haji Barno
Kuliner sehat kaya serat warisan leluhur Cirebon. Menu ini terdiri dari irisan lontong atau nasi putih yang diberi topping tahu goreng, tempe, mentimun segar, tauge, lalu disiram limpahan bumbu kacang gurih beraroma kencur tipis tanpa tambahan protein hewani.
- Alamat: Jl. Pagongan No.15B, Pekalangan, Kejaksan, Kota Cirebon.
- Jam Buka: Setiap hari pukul 07.00–21.00 WIB.
- Kisaran Harga: Rp25.000 – Rp50.000.
8. Gado-Gado Ayam Mang Djum
Berbeda dari gado-gado pada umumnya yang berbasis nabati, versi khas Cirebon di warung Mang Djum memberikan tambahan suwiran daging ayam melimpah di atas sayuran rebus dan lontong. Siraman bumbu kacangnya yang bertekstur legit menciptakan cita rasa gurih yang sangat memuaskan untuk makan siang.
- Alamat: No.53, Pulasaren, Pekalipan, Kota Cirebon.
- Jam Buka: Setiap hari pukul 06.00–14.30 WIB.
- Kisaran Harga: Rp15.000 – Rp25.000.
9. Empal Gentong Mang Darma
Dianggap sebagai salah satu titik asal usul empal gentong tertua karena telah beroperasi sejak sekitar tahun 1947. Kuah kuning pekat berempah kuat dengan daging sapi yang lumer di mulut menjadi warisan kuliner lintas generasi yang mutlak dicicipi pencinta kuliner sejati.
- Alamat: Jl. Jenderal Sudirman samping SD 2 No.A1, Ciperna, Talun, Kabupaten Cirebon.
- Jam Buka: Buka 24 jam setiap hari.
- Kisaran Harga: Rp25.000 – Rp50.000.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
