bukamata.id – Bagi para penggemar makanan pedas dan mereka yang ingin menikmati jajanan khas Bandung, Seblak adalah pilihan yang sempurna, apalagi di musim penghujan seperti sekarang.
Cita rasa pedas, gurih, dan hangat dari seblak mampu menggugah selera, menjadikannya favorit berbagai kalangan. Salah satu tempat yang menyajikan seblak dengan rasa yang menggoyang lidah adalah Waroeng Seblak Maboy.
Berlokasi di Jalan Pacuan Kuda No. 4 Sukamiskin, Kota Bandung, Seblak Maboy telah menjadi jajanan primadona sejak 2011, khususnya di kalangan anak-anak Sekolah Dasar (SD) di daerah Bandung Timur.
Pemilik Waroeng Seblak Maboy, Agit, bercerita tentang perjalanan usaha seblaknya.
“Awalnya kami jualan Pop ice, kemudian karena saya suka pedas, saya coba jualan seblak dengan bumbu racikan sendiri sejak 2011. Nama ‘Maboy’ diambil dari nama mama saya yang dulu dikenal dengan sebutan ‘bohay’, jadi terkenal dengan Seblak Maboy,” kata Agit.
Seblak Maboy terbuat dari olahan kerupuk kering yang direbus dengan bumbu halus racikan khas.
Rasanya yang pedas dan gurih mampu membuat lidah bergoyang. Berbagai topping tambahan, seperti batagor kering, bakso, tulang, dan sayur-sayuran, melengkapi nikmatnya hidangan ini.
Namun, yang membedakan Seblak Maboy dari seblak lainnya adalah topping tulang dada ayam utuh yang cukup besar. Rasanya gurih dan lezat, membuatnya menjadi primadona di sini.
“Menu favorit di sini adalah seblak tulang dan ceker. Bedanya, di sini tulangnya tidak dipotong, tapi utuh. Cekernya juga gendut-gendut. Dijamin puas banget,” tambah Agit.
Dengan lebih dari 30 topping yang bisa dipilih, mulai dari tulang, ceker, daging, makaroni, kikil, berbagai jenis kerupuk, batagor, sayuran seperti sawi, kangkung, hingga enoki, tak heran jika banyak pelanggan rela antre untuk mencicipinya.
Waroeng Seblak Maboy menawarkan tiga pilihan porsi: Rp10.000 untuk 3 topping, Rp12.000 untuk 4 topping, dan Rp15.000 untuk 5 topping. Bagi penggemar pedas, tersedia level pedas dari 1 hingga 15, yang bisa disesuaikan dengan selera.
Jadi, bagi kamu pecinta seblak, segera kunjungi Waroeng Seblak Maboy! Dijamin kamu akan ketagihan. Waroeng Seblak Maboy buka setiap hari dari pukul 09.00 – 21.00 WIB.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
