bukamata.id – Dikenal sebagai surganya kuliner, Bandung tentunya menawarkan beragam menu yang disajikan, dari mulai yang manis hingga pedas sekalipun.
Salah satu kuliner pedas di Bandung yang populer yaitu Ayam Sari Rasa. Terletak strategis di Jl. Aceh No.63, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Ayam Sari Rasa menjadi magnet bagi pecinta makanan pedas.
Ayam Sari Rasa terkenal dengan berbagai pilihan sambal dan lauk yang menggugah selera, ditawarkan dengan harga yang terjangkau.
Tempat ini menjadi daya tarik bagi para pecinta kuliner pedas yang rela mengantri untuk mencicipi beragam menu yang disajikan.
Di sini, pengunjung bisa memilih dari berbagai jenis sambal yang disediakan, seperti sambal chili oil, sambal saus kacang, sambal dadak cibiuk, sambal terasi, hingga irisan cabe segar.
Berikut, lima pilihan menu yang wajib dipesan di Ayam Sari Rasa.
Ayam Goreng Chili Oil
Salah satu menu favorit disini adalah Ayam Goreng Chili Oil. Potongan ayam bagian dada yang besar dan juicy, disajikan dengan taburan chili oil kering.
Biji cabe dalam chili oil ini memberikan sensasi rasa asin yang khas. Ayam ini menjadi pilihan tepat bagi pecinta makanan pedas yang ingin merasakan sensasi berbeda.
Ayam Bakar Saus Kacang
Bagi yang kurang tahan dengan pedasnya chili oil, Ayam Bakar Saus Kacang bisa menjadi pilihan yang tepat. Potongan paha ayam yang lembut dipadu dengan saus kacang yang mirip dengan bumbu sate, namun lebih lembut.
Saus ini memiliki rasa manis dengan potongan cabe untuk menambah sensasi pedas. Menu ini sangat cocok sebagai penetral rasa setelah menikmati hidangan pedas.
Kulit Ayam
Kulit ayam di sini tersedia dalam dua versi: dengan taburan chili oil atau polos. Kulit ayam digoreng dengan sempurna hingga krispi tanpa rasa pahit. Porsi yang cukup besar membuatnya ideal untuk dinikmati bersama teman atau keluarga.
Jukut goreng
Jukut goreng adalah hidangan yang terdiri dari selada air yang digoreng hingga menjadi renyah. Saat disantap, jukut goreng memberikan sensasi renyah yang memanjakan lidah, terutama ketika dinikmati dengan nasi panas dan cocolan sambal pedas.
Pencok Leunca
Pencok Leunca menjadi pilihan yang unik dengan sambalnya yang pedas dan leunca yang masih renyah. Rasa pahit tipis dari leunca memberikan sensasi tersendiri, dan sambalnya yang pedas bisa dicocol dengan ayam chili oil untuk menambah kenikmatan.
Dengan area makan yang luas, tersedia pilihan tempat duduk indoor maupun outdoor, yang memberikan kenyamanan bagi pengunjung. Restoran ini buka setiap hari dari pukul 11.00 – 22.00 WIB.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
