bukamata.id – Kabupaten Cianjur kerap menjadi destinasi favorit wisatawan dari berbagai daerah saat momen liburan.
Selain menyuguhkan pesona alam seperti pegunungan, air terjun, hingga pantai, kota yang dikenal sebagai Kota Santri ini juga memiliki ragam kuliner menggoda yang tak boleh dilewatkan.
Berikut lima rekomendasi kuliner khas dan legendaris di Cianjur, mulai dari jajanan kaki lima hingga hidangan rumahan yang cocok dinikmati saat berlibur:
1. Roti Tankencu
Roti Tankencu merupakan jajanan legendaris yang hanya bisa ditemukan di sepanjang Jalan HOS Cokroaminoto, Cianjur. Penjualnya berderet di pinggir jalan, menawarkan aneka roti jadul seperti roti soek, roti kotak bertabur gula, hingga roti podeng yang oleh warga lokal disebut “jojodog monyet.”
Roti ini diolah dengan mesin tradisional, menghasilkan tekstur berserat khas yang digemari lintas generasi. Harganya pun ramah di kantong: mulai dari Rp 3.500 untuk roti gula, Rp 7.000 untuk roti podeng, dan Rp 6.000 untuk roti isi keju.
2. Ayam Goreng Kampung Sindangbarang
Terletak di jalur selatan Cianjur, tepat di samping Jembatan Cibuni, Ayam Goreng Kampung Sindangbarang menjadi favorit banyak orang, termasuk para wisatawan dan pejabat.
Hidangan andalannya berupa ayam kampung goreng yang gurih, disajikan dengan sambal dadakan dan nasi hangat. Meski sederhana, rasanya istimewa. Harga per porsinya mulai dari Rp 25.000.
3. Sate Hanjawar
Berada di kawasan Puncak, Desa Ciloto, Kecamatan Cipanas, Sate Hanjawar menyajikan olahan sate kambing yang empuk tanpa bau prengus berkat penggunaan daging kambing muda.
Meskipun bukan sate maranggi, rasa sate ini tetap menggoda. Selain sate kambing, tersedia juga sate ayam, sop kambing, sop sapi, dan tongseng. Harga mulai dari Rp 50.000 per porsi.
4. Rogan Soup
Rogan Soup merupakan inovasi kuliner khas Cianjur yang mulai populer dalam beberapa tahun terakhir. Nama “Rogan” berasal dari bahan utamanya, yaitu roti dan dawegan (kelapa muda).
Hidangan ini memadukan manisnya roti dan susu kental manis dengan gurihnya kelapa, serta tambahan kolang-kaling dan kacang hijau. Semua bahan dibungkus daun pisang, dikukus selama 20 menit, dan disajikan hangat. Aroma pandan yang khas membuat sajian ini makin menggugah selera. Satu porsi Rogan Soup dibanderol Rp 17.000.
5. Lontong Kuah Khas Cianjur
Salah satu kuliner berkuah khas Cianjur yang tak boleh dilewatkan adalah Lontong Kuah. Sudah ada sejak era awal kemerdekaan, makanan ini tampil sederhana namun kaya rasa.
Lontong Kuah khas Cianjur hanya terdiri dari lontong, tahu rebus, dan kerupuk, disiram kuah santan dengan racikan 12 bumbu tradisional. Gurih dan lembutnya cita rasa membuatnya sangat digemari.
Dua tempat yang terkenal menyajikan hidangan ini adalah Lontong Garasi dan Sinar Pusaka. Harga per porsinya sekitar Rp 17.000.
Itulah lima rekomendasi kuliner khas dan legendaris di Cianjur, mulai dari jajanan kaki lima hingga hidangan rumahan yang cocok dinikmati saat berlibur.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
