bukamata.id – Bandung bukan hanya terkenal dengan keindahan alam dan suasananya yang menenangkan, tetapi juga menyimpan jejak kuliner yang bertahan lintas generasi.
Di tengah menjamurnya tempat makan modern, beberapa hidangan klasik masih menjadi primadona dan terus dicari karena rasa otentiknya yang tak berubah sejak puluhan tahun lalu.
Inilah empat kuliner lawas Bandung yang tetap mampu membuat siapa pun ingin kembali lagi dan lagi.
1. Nasi Kalong-Primadona Kuliner Malam di Jl. Riau
Jika Anda mencari makanan malam yang legendaris, Nasi Kalong hampir pasti masuk daftar pertama. Berlokasi di kawasan Riau yang sibuk, warung ini selalu dipadati pengunjung begitu buka.
Ciri khasnya adalah nasi hitam yang dimasak dengan kluwek, disajikan bersama lauk seperti ayam madu, tahu bacem, hingga buncis tumis.
Rasa manis-gurihnya yang ringan tetapi nagih membuat menu ini menjadi ikon kuliner malam Kota Bandung.
2. Warung Lela (WALE)-Mie Yamin Favorit di Dago Atas
Di area Dago Atas yang rimbun dan teduh, Warung Lela menawarkan pengalaman makan mie yamin dengan suasana yang nyaman. Kaldu gurih yang harum, tekstur mie yang pas, dan pemandangan hijau di sekitarnya menciptakan sensasi bersantap yang menenangkan.
Tempat ini menjadi persinggahan populer wisatawan dan warga lokal, terutama bagi mereka yang mencari hidangan klasik dengan nuansa santai.
3. Batagor Burangrang-Cita Rasa Autentik Sejak Puluhan Tahun Lalu
Batagor Burangrang sudah lama menjadi salah satu ikon kuliner Bandung. Renyahnya batagor yang digoreng kering berpadu dengan saus kacang yang gurih dan kental memberikan sensasi rasa yang konsisten sejak pertama kali berdiri.
Pengunjung datang silih berganti, banyak di antaranya ingin bernostalgia dengan kelezatan batagor yang resepnya sederhana, namun tetap tak tergantikan.
4. Lontong Kari Kebon Karet-Perpaduan Rempah yang Menggugah Selera
Di kawasan Kebon Karet, aroma kari yang harum langsung menyapa begitu mendekati warungnya. Lontong Kari Kebon Karet dikenal dengan kuah karinya yang pekat dan kaya rempah, ditambah potongan daging empuk serta lontong lembut yang menyerap bumbu dengan sempurna.
Sajian ini menjadi menu favorit banyak keluarga sejak dulu karena rasanya yang khas dan hangat di perut.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
