bukamata.id– Setiap tahunnya, selalu ada sesuatu yang viral. Salah satunya yaitu tren kuliner di tahun 2023 yang viral lewat media sosial Tik Tok.
Tren kuliner ini biasanya dipicu oleh public figure atau influencer yang membagikan makanannya sehingga membuat penonton penasaran untuk mencoba.
Selain itu, rasanya yang enak dan bentuknya yang unik juga bisa menjadikan beberapa makanan viral, Sebelum mengakhiri tahun 2023 berikut rekapan makanan viral di Tik Tok 2023.
1. Cromboloni
Salah satu makanan viral yang akhir-akhir ini berseliweran di media sosial, yaitu cromboloni. Cromboloni merupakan inovasi pastry yang memadukan antara croissant dan bomboloni.
Cemilan viral ini terbuat dari kulit danish pastry yang digulung berbentuk layer-layer melingkar dan dibagian tengahnya diisi dengan filling beraneka ragam, seperti coklat, matcha, stroberi dan tiramisu.
2. Salad Thailand
Makanan ini populer akibat beberapa influencer yang mencicipi salad Thailand dan dibagikan di media sosial.
Tak sedikit netizen yang penasaran dengan penampilan salad dengan perpaduan sayuran dan seafood mentah dengan bumbu cair yang dinilai memiliki rasa manis dan pedas, serta rasa asam dari perasan jeruk nipis.
Beberapa penjual biasanya menawarkan topping seafood yang beragam yang bisa kamu pilih. Misalnya, udang, salmon, cumi, gurita, kepiting sampai rajungan mentah sebagai topping salad kamu.
3. Seblak Cobek Rafael
Sebenarnya, seblak bukanlah makanan baru bagi masyarakat Indonesia. Namun, di tahun 2023 ini, seblak dengan bahan dasar kerupuk di ramaikan kembali oleh satu member SM*SH, Rafael Tan.
Rafael membuat seblak cobek ala rumahan lalu diunggah di media sosial Tik Tok dan telah ditonton lebih dari 5 juta kali. Sejak video tersebut viral, banyak netizen yang mencoba untuk membuatnya di rumah.
Seblak tersebut menghubungkan antara racikan cikur atau kencur, cabai rawit, kerupuk yang sudah direbus dan diberi sedikit minyak panas.
4. Latiao
Latiao merupakan camilan atau makanan ringan khas Tiongkok yang berbahan dasar tepung gandum atau tepung biji-bijian, dan minyak cabe (chilli oil).
Makanan ringan ini dinilai memiliki rasa yang cukup unik, yaitu sensasi rasa cabai yang cukup menyengat di tenggorokan ketika disantap. Selain itu, makanan ini punya tekstur yang elastis dan agak sulit dikunyah.
5. Ichigo Daifuku (Mochi Strawberry)
Ichigo daifuku adalah camilan manis berupa buah stroberi (ichigo) yang dilapisi pasta kacang merah (daifuku) yang dibungkus oleh mochi yang lembut.
Jika dahulu moci terbatas dengan isian pasta kacang merah, kini resepnya makin berkembang dengan menambahkan potongan stroberi segar. Ichigo daifuku memiliki cita rasa manis dan tekstur lembut yang memanjakan lidah.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
