bukamata.id – Cirebon bukan hanya dikenal sebagai kota pelabuhan dengan sejarah panjang, tetapi juga sebagai surga kuliner yang menggoda selera. Berkunjung ke kota ini, Anda bisa menikmati berbagai hidangan khas yang legendaris, mulai dari empal gentong, nasi jamblang, hingga mie koclok.
Sejak zaman Hindia Belanda, Cirebon sudah ramai sebagai pusat pelabuhan. Gubernur Jenderal Daendels bahkan menetapkan kota ini sebagai pelabuhan utama karena Batavia rawan diblokade tentara Inggris. Pembangunan jalur dari Buitenzorg (Bogor) hingga Kandanghaur pun dilakukan untuk mempermudah transportasi darat.
Seiring sejarah tersebut, muncul pula hidangan sederhana yang kini menjadi ikon, seperti nasi jamblang, nasi yang dibungkus daun jati dan dimakan para pekerja paksa saat itu. Dari warisan sejarah ini, Cirebon terus melahirkan kuliner khas yang patut dicicipi.
1. Empal Gentong Haji Apud
Alamat: Jl. Raya Ir. H. Djuanda no. 24 Battembat – Tengah Tani, Cirebon
Nomor Telepon: (0231) 211055
Jam Buka: 09.00 – 21.00 WIB
Harga: Rp5.000 – Rp60.000
Empal Gentong Haji Apud terkenal dengan kuah gurih berbalut rempah dan potongan daging lembut. Pelanggan bisa memilih topping seperti daging sapi, babat, usus, atau kikil. Selain empal gentong, tersedia juga empal asem, sate kambing, dan nasi lengko khas Cirebon.
2. Empal Gentong Mang Darma
Alamat: Jl. Slamet Riyadi no. 1, Cirebon
Nomor Telepon: 0896-5507-7400
Jam Buka: 07.00 – 15.00 WIB
Harga: Rp4.000 – Rp28.000
Berdiri sejak 1947, Mang Darma memasak empal gentong dalam gentong tanah liat di atas kayu bakar. Daging sapi segar dipilih langsung dari pemotongan lokal sehingga hasilnya empuk dan lezat. Selain empal gentong, pengunjung bisa mencoba nasi jamblang, nasi lengko, dan tahu gejrot.
3. Empal Gentong Krucuk
Alamat: Jl. Slamet Riyadi no. 1, Cirebon
Nomor Telepon: 0819-4696-6264
Jam Buka: 06.30 – 21.30 WIB
Harga: Rp2.000 – Rp23.000
Empal Gentong Krucuk menawarkan kuah kental rempah dengan daging sapi atau jeroan. Sajian ini sering dipadukan taburan kuchai dan cabe bubuk untuk menambah rasa.
4. Nasi Jamblang Ibu Nur
Alamat: Jl. Cangkring II no. 45, Cirebon
Nomor Telepon: (0231) 234737
Jam Buka: 07.00 – 20.30 WIB
Harga: Rp1.500 – Rp12.000
Nasi Jamblang Ibu Nur terkenal karena menawarkan 43 jenis lauk sederhana, mulai dari tempe Rp2.500 hingga ayam goreng serundeng Rp12.000. Nasi hangat dibungkus daun jati menambah pengalaman kuliner khas Cirebon.
5. Nasi Jamblang Mang Dul
Alamat: Jl. DR. Cipto Mangunkusumo No.8, Pekiringan, Kesambi, Cirebon
Nomor Telepon: (0231) 206564
Jam Buka: 05.00 – 12.00 WIB
Harga: Rp1.500 – Rp16.500
Didirikan pada 1970-an oleh Muhammad Abdullah (Mang Dul), nasi jamblang ini menjadi langganan Presiden Susilo Bambang Yudhoyono. Menu sederhana dan harga terjangkau tetap mempertahankan kualitas rasa.
6. Nasi Lengko H. Barno
Alamat: Jl. Pagongan No.15B, Pekalangan, Kejaksan, Cirebon
Nomor Telepon: (0231) 210064
Jam Buka: 08.00 – 22.00 WIB
Harga: Rp7.000 – Rp20.000
Nasi Lengko H. Barno menyajikan nasi putih dengan lauk tahu-tempe, taburan toge, mentimun, kucai, dan bawang goreng. Ditambah kecap manis Cap Matahari, membuat cita rasanya semakin khas.
7. Mie Koclok Abah Gaul
Alamat: Jl. Pekalipan No.99, Pekalipan, Cirebon
Nomor Telepon: 0821-1494-1655
Jam Buka: 18.00 – 23.30 WIB
Harga: Rp17.000 – Rp20.000
Mie Koclok Abah Gaul hanya buka malam hari, cocok dinikmati sambil bersantai. Kuah gurih hangat berpadu dengan suasana malam Cirebon membuat pengunjung betah.
Cirebon memang kaya kuliner legendaris yang menggoda selera. Saat berkunjung ke kota ini, jangan lewatkan kesempatan mencicipi hidangan khas yang sudah melegenda.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
