bukamata.id – Purwakarta tidak hanya terkenal dengan panorama alam dan budaya lokalnya, tapi juga menjadi surga bagi pecinta kuliner malam. Saat senja tiba dan kota mulai tenang, ini adalah waktu yang tepat untuk menjelajahi beragam sajian lezat dari jajanan kaki lima hingga rumah makan legendaris. Dari makanan ringan hingga hidangan berat, setiap pilihan menawarkan cita rasa khas yang sulit dilupakan.
Berikut ini rekomendasi tempat kuliner malam di Purwakarta yang wajib dicicipi:
1. Sate Maranggi Haji Yetty – Ikon Kuliner Legendaris
Sate maranggi menjadi primadona kuliner Purwakarta. Potongan daging sapi, kambing, atau ayam direndam dalam bumbu khas kaya rempah, kemudian dibakar hingga menghasilkan aroma smoky yang menggugah selera. Biasanya, sate ini disajikan dengan nasi timbel, lontong, atau sambal oncom pedas yang nikmat.
Sate Maranggi Haji Yetty dikenal sebagai salah satu yang paling legendaris di kota ini. Dagingnya empuk dan bumbu meresap sempurna, menjadikannya favorit wisatawan maupun warga lokal. Tempat ini berlokasi di Jalan Raya Cibungur, dekat akses tol, buka dari pukul 08.00 hingga 21.00 WIB.
2. Soto Sadang – Kuah Santan dan Bening yang Kaya Rasa
Soto khas Purwakarta ini memiliki dua pilihan kuah: santan yang gurih dan bening yang segar. Isian soto beragam, mulai dari daging sapi, ayam, kaki sapi, hingga babat. Kombinasi rempah yang pas membuat Soto Sadang menjadi salah satu hidangan paling dicari saat malam.
Soto Sadang Asli berlokasi di Jalan Veteran, Purwakarta. Tempat ini selalu ramai pengunjung yang ingin menikmati soto hangat dan lezat, cocok untuk menghangatkan badan setelah berkeliling kota.
3. Rumah Makan Ciganea – Masakan Sunda Autentik Sejak 1974
Rumah Makan Ciganea telah menjadi ikon kuliner Sunda di Purwakarta sejak 1974. Restoran ini menyajikan beragam menu tradisional, seperti Gurame Rica-rica, Sayur Asem, dan Ulukutek Leunca. Sambal Hejo Sambel Dadak (SHSD) yang pedas dan segar menjadi pelengkap wajib setiap hidangan.
Lokasinya strategis, dekat pintu keluar Tol Jatiluhur, memudahkan wisatawan yang singgah sejenak untuk menikmati cita rasa masakan Sunda asli. Ciganea menawarkan pengalaman makan yang autentik dengan rasa yang konsisten dan kualitas bahan yang terjaga.
4. Rumah Makan Sajolna – Kuliner dengan Nuansa Alam
Terletak di tepi Sungai Cikao, Rumah Makan Sajolna menghadirkan suasana makan yang asri dan tenang. Pengunjung bisa menikmati hidangan khas Sunda sambil mendengarkan gemericik air sungai dan menikmati semilir angin malam.
Menu andalan mencakup ayam goreng, tahu-tempe, lalapan segar, serta sambal pedas yang menggugah selera. Penyajian tradisional memperkuat nuansa khas Sunda yang hangat dan ramah, membuat pengalaman bersantap semakin menyenangkan. Sajolna cocok untuk bersantai bersama keluarga atau teman sambil menikmati kuliner malam Purwakarta.
Purwakarta dengan ragam kuliner malamnya menawarkan pengalaman makan yang berbeda dari kota lain. Mulai dari sate maranggi yang legendaris, soto hangat, masakan Sunda autentik, hingga hidangan dengan nuansa alam, setiap tempat menjanjikan sensasi kuliner yang tak terlupakan.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
