Berusia Puluhan Tahun! Ini 6 Kuliner Legendaris Sukabumi yang Selalu Diincar Wisatawan

bukamata.id – Selain daya tarik wisata alamnya yang asri, Kota Sukabumi menyimpan kekayaan cita rasa yang telah menguji waktu. Berbagai hidangan ikonis di kawasan ini telah melayani pelanggan lintas generasi selama belasan hingga puluhan tahun. Bagi Anda yang berencana singgah atau sekadar berburu kuliner, berikut adalah deretan destinasi santapan legendaris yang tidak boleh terlewatkan.

1. Bubur Ayam Bunut

Sajian hangat yang satu ini kerap menjadi pilihan utama untuk memulai hari. Berpusat di kawasan Jalan Siliwangi, Bubur Ayam Bunut menyajikan keunikan berupa tekstur bubur yang pekat dan gurih.

• Daya Tarik: Porsinya melimpah dengan taburan ayam suwir, irisan cakwe, kacang goreng, dan kerupuk. Pengunjung dapat memperkaya rasa dengan pelengkap pelor setengah matang atau hidangan jeroan.
• Alamat: Jl. Siliwangi No.93, Cikole, Kota Sukabumi.
• Kisaran Harga: Rp 25.000 – Rp 50.000
• Jam Buka: 05.00 – 22.00 WIB

2. Laksa Pak Idrus

Bagi pencinta olahan rempah, Laksa Pak Idrus menawarkan hidangan bernuansa klasik tanpa penggunaan santan. Sebagai gantinya, piring Anda akan diguyur kuah rempah kental berbumbu tajam.

• Daya Tarik: Kombinasi kupat, tahu, bihun, tauge segar, serta potongan daging ayam menyatu harmonis dengan kuah gurih beraroma rempah menyengat.
• Alamat: Jl. Pemuda No.76, Citamiang, Kota Sukabumi.
• Kisaran Harga: Rp 15.000 – Rp 25.000
• Jam Buka: 07.00 – 21.30 WIB

3. Roti Priangan

Saksi bisu perjalanan sejarah kuliner Sukabumi ini telah berdiri sejak era sebelum kemerdekaan, tepatnya tahun 1943. Pengolahan resepnya dipertahankan secara tradisional tanpa sedikit pun bahan pengawet.

• Daya Tarik: Dimasak menggunakan pemanggang batu kuno, roti ini memiliki daya simpan singkat (sekitar satu hari) demi menjaga kesegaran. Tersedia varian rasa klasik seperti tanduk, pisang cokelat, keju, kismis, hingga gula susu yang dijajakan lewat gerobak dorong atau toko pusat.
• Alamat: Jl. Parigi, Nyomplong, Warudoyong, Kota Sukabumi.
• Kisaran Harga: Rp 5.000 – Rp 15.000
• Jam Buka: 07.00 – 17.00 WIB

4. Bandros Atta

Kala malam melingkupi Sukabumi, jajanan kaki lima di emperan toko kawasan Jalan Gudang ini selalu dikerumuni pembeli. Kue tradisional berbasis tepung beras dan parutan kelapa ini diolah secara tradisional di atas tungku arang.

• Daya Tarik: Teksturnya lembut di dalam dan renyah di luar, disempurnakan dengan wangi alami daun suji dan aroma gurih kelapa bakar.
• Alamat: Jl. Gudang No. 4, Kebonjati, Cikole, Kota Sukabumi.
• Kisaran Harga: Rp 5.000 – Rp 10.000
• Jam Buka: 16.00 – 00.00 WIB

5. Mie Goreng Mang Udin

Eksis sejak 1978, kedai ini kondang dengan hidangan mi goreng beraroma khas yang dimasak dengan porsi melimpah.

• Daya Tarik: Proses memasaknya memanfaatkan teknik flambé atau penumisan potongan ayam berukuran besar hingga memunculkan kobaran api. Teknik ini memberikan sentuhan aroma smoky (sangit) yang memikat dan bisa dinikmati hingga 3-4 orang sekaligus.
• Alamat: Pusat Kota Sukabumi.
• Kisaran Harga: Rp 25.000 – Rp 50.000 (Porsi Jumbo)
• Jam Buka: 16.00 – 23.00 WIB

6. Bakso Super H. Achmad Sudja’i

Melegenda sejak 1967, warung bakso yang berlokasi di jantung kota Sukabumi ini menjadi titik temu favorit penikmat olahan daging sapi.

• Daya Tarik: Pilihan menunya variatif, mulai dari porsi bakso jumbo bertekstur kenyal, mi bakso halus, hingga sajian yamie manis gurih yang menggugah selera.
• Alamat: Jl. Ir. H. Juanda No. 3, Cikole, Kota Sukabumi.
• Kisaran Harga: Rp 25.000 – Rp 50.000
• Jam Buka: 08.00 – 21.00 WIB