bukamata.id– Kebanyakan orang mengkonsumsi kurma muda memang bukan karena rasanya yang manis, melainkan manfaat yang bisa diperoleh. Manfaat kurma muda tersebut berasal dari kandungan nutrisi di dalamnya.
Sebenarnya, kandungan nutrisi kurma muda tidak jauh berbeda dengan kurma matang, yaitu karbohidrat, protein, serat, kalium, magnesium, mangan, zat besi, dan vitamin B6. Selain itu, kurma muda juga mengandung antioksidan yang tinggi, termasuk flavonoid, karotenoid, dan asam fenolik.
Untuk mengetahui apa saja manfaat yang bisa didapatkan saat mengkonsumsi kurma, berikut informasinya.
1. Mencegah sembelit
Kurma muda mengandung serat yang tinggi. Nutrisi ini dibutuhkan tubuh untuk melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Agar sistem pencernaan tetap sehat, Anda bisa mengkonsumsi kurma muda setiap hari.
Namun, sebaiknya hindari mengkonsumsi kurma mudah lebih dari 5 buah setiap hari karena bisa menimbulkan perut kembung.
2. Mengontrol gula darah
Selain menjaga kesehatan pencernaan, serat juga bermanfaat untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil. Kurma muda termasuk dalam makanan yang memiliki indeks glikemik rendah, sehingga konsumsinya tidak menimbulkan lonjakan gula darah yang terlalu tinggi.
3. Menurunkan kadar kolesterol
Salah satu makanan yang cocok untuk dikonsumsi penderita kolesterol adalah kurma muda. Manfaat kurma muda untuk menurunkan kolesterol diduga dari kandungan antioksidan di dalamnya, sepeti karotenoid dan asam fenol.
Antioksidan tersebut diketahui mampu mengurangi peradangan, mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL), dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
4. Mencegah penyakit jantung
Karena bermanfaat dalam menurunkan kadar kolesterol, konsumsi kurma muda juga baik untuk kesehatan jantung. Pasalnya, kolesterol tinggi merupakan salah satu penyebab paling umum penyakit jantung.
Dapatkan berita menarik lainnya dari Bukamata.id di Google News, Klik di Sini