Biasanya Mie Golosor itu disajikan sebagai mie goreng. Dengan bumbu sederhana, seperti merica, dicampur bawang putih, bawang merah dan penyedap rasa, mie sudah bisa dinikmati bersama keluarga.
3. Colok Gemrung
Kuliner khas Ciamis yang legendaris ini sudah ditetapkan pemerintah sebagai warisan budaya khas Tatar Galuh. Bahannya terbuat dari kulit sapi yang dibalut dengan bumbu bawang merahnya dan kelapa parut.
Kamu bisa menemukan makanan ini di pasar Ciamis, Alun-Alun Ciamis atau diberbagai angkringan yang biasanya dibanderol dengan harganya hanya Rp. 5000 per porsi.
4. Ambu geulis
Ambu geulis adalah kepanjangan dari ayam serundeng bumbu kuning Ciamis. Ambu geulis ini Adalah sejenis olahan ayam dengan bumbu kuning. Olahan ayam yang satu ini merupakan salah satu makanan khas di kabupaten Ciamis Jawa Barat.
5. Cocorot
Di Ciamis ada makanan yang disebut cocorot. Makanan khas Ciamis ini memiliki penampakan yang pula. Kuliner satu ini terbuat dari tepung beras dan gula merah. Hasil akhirnya mirip seperti dodol.
Uniknya, pembungkus cocorot adalah janur atau daun kelapa yang masih muda dan berbentuk terompet. Oleh-oleh Ciamis ini dapat ditemukan di semua toko oleh-oleh Ciamis dan pasar-pasar tradisional yang menjual oleh-oleh.
Dapatkan berita menarik lainnya dari Bukamata.id di Google News, Klik di Sini