bukamata.id – Berlibur di Kota Bandung saat akhir pekan, jangan lewatkan untuk berburu kuliner. Banyak hidangan enak dan nikmat yang bisa disantap ketika sedang berwisata di Kota Bandung.
Berbagai hidangan khas yang ditawarkan tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang otentik dan tak terlupakan, terutama kuliner kaki lima.
Berikut, rekomendasi kuliner kaki lima di Kota Bandung yang wajib dicoba:
Seblak
Seblak adalah makanan khas Bandung yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan bumbu pedas dan rempah-rempah.
Seblak biasanya disajikan dengan tambahan sayuran, sosis, bakso, telur, dan berbagai topping lainnya. Tingkat kepedasan seblak bisa disesuaikan dengan selera, menjadikannya makanan yang digemari oleh banyak orang.
Mie Kocok
Mie kocok adalah mie kuning yang disajikan dengan kaldu sapi yang gurih, potongan kikil, tauge, dan bawang goreng. Makanan ini memiliki cita rasa yang kaya dan sangat memuaskan, terutama ketika disantap dalam keadaan hangat.
Batagor
Batagor (bakso tahu goreng) adalah salah satu kuliner kaki lima yang sangat terkenal di Bandung. Batagor terdiri dari tahu dan bakso ikan yang digoreng hingga renyah, kemudian disajikan dengan saus kacang yang gurih dan sedikit kecap manis.
Biasanya, batagor juga diberi tambahan perasan jeruk limau untuk memberikan rasa segar.
Cilok
Cilok (aci dicolok) adalah camilan berbentuk bulat yang terbuat dari tepung tapioka. Cilok biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau saus sambal.
Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih membuat cilok menjadi camilan yang sangat populer di kalangan anak-anak hingga orang dewasa.
Cireng
Cireng (aci digoreng) adalah makanan ringan yang terbuat dari tepung tapioka yang digoreng. Cireng biasanya disajikan dengan saus kacang, sambal, atau bumbu rujak.
Teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam menjadikannya makanan yang cocok untuk dinikmati kapan saja.
Itulah rekomendasi kuliner kaki lima di Kota Bandung yang wajib dicoba.