bukamata.id – Minuman berbahan dasar rempah seperti jamu sudah banyak dikenal masyarakat Indonesia dengan rasanya yang pahit. Maka tak heran, minuman satu ini kurang disukai oleh anak muda.
Padahal, jamu memiliki khasiat bagi kesehatan tubuh karena berasal dari bahan-bahan alami. Karena itu, jamu sangat cocok dikonsumsi oleh orang tua maupun para remaja ‘jompo’, sebutan bagi anak muda yang merasa renta.
Berbicara tentang jamu, di Kota Bandung kini hadir kedai minuman sehat bagi para remaja jompo yakni Minum Rempah Indonesia. Itu adalah nama kedai yang menjual minuman berbahan dasar rempah.
Mereka ingin mengubah persepsi minuman sehat seperti jamu yang selalu pahit menjadi lebih bisa diterima lidah anak-anak muda.
“Berawal dari kita sebagai anak muda yang jompoan. Pergi sebentar masuk angin, kerja dikit, siang-siang ngantukan. Kita pernah nyobain minuman rempah tapi masih dikemas tradisional, itu jadi inspirasi kita,” ucap pemilik Minum Rempah Indonesia, Desti Nopianti, Sabtu (27/4/2024).
“Akhirnya kita kembangkan di Bandung, buat outlet minuman rempah kekinian seperti sekarang ini, minuman sehat gak perlu pahit,” tambahnya.
Kedai Minum Rempah Indonesia sudah berusia sekitar 3 tahun, tepatnya dibuka 4 Juli 2021. Setelah sebelumnya membuka dua kedai di Gegerkalong dan Cibaduyut, kini Minum Rempah Indonesia hadir dengan dua cabang baru di Dipatiukur dan Antapani serta satu kedai di Cimahi.
Kedainya saat ini menyediakan lebih dari 25 jenis rempah, mulai dari jahe, kencur, lengkuas, kunyit, temulawak, akar alang, daun pala, daun cengkeh, cengkeh, kapulaga, serai, dan lain-lain.
Dapatkan berita menarik lainnya dari Bukamata.id di Google News, Klik di Sini