bukamata.id – Saat sahur biasanya beberapa orang memilih menu yang simple tapi tetap enak dimakan. Untuk itu kamu harus mencoba resep sayur sup jagung telur yang praktis untuk sahur. Jika ingin mencobanya, berikut resep sup jagung anti ribet untuk menu sahur!
Bahan-bahan
2 jagung manis, pipil
2 buah wortel, potong kotak kecil
5 buah sosis
1 batang daun bawan
1 butir telur kocok lepas
300 ml air matang
Bawang Putih Goreng
Bumbu
3 sendok makan minyak bawang putih/minyak goreng
Minyak bawang putih
2 siung bawang putih cincang
1 sendok teh garam
1 sendok teh kaldu jamur
1 sendok teh kaldu ayam (optional)
1 sendok teh lada bubuk
1 sendok makan saus tiram
2 sendok makan minyak wijen
1 1/2 sendok makan tepung maizena + air
Cara Membuat
- Masukkan minyak bawang putih. Tumis bawang putih sampai wangi. Tambahkan wortel. Aduk rata. Tambahkan jagung aduk rata
- Tambahkan sosis. Aduk rata. Lalu tambahkan air masak sampai mendidih
- Masukan semua bumbu, aduk rata, tambahkan telur. Kemudian aduk perlahan sampai telur berserabut
- Tambahkan minyak wijen dan tepung maizena, aduk rata sampai sedikit mengental
- Tambahkan daun bawang, bawang putih goreng. Makanan siap disajikan.