Kampung Batagor Cibangkong, Kuliner Khas Bandung dengan Cita Rasa Internasional

bukamata.id – Kuliner khas Bandung memang terkenal di kalangan wisatawan, salah satunya adalah batagor, singkatan dari bakso tahu goreng.

Namun, tahukah kamu bahwa ada sebuah kampung di Bandung yang menjadi pusat produksi batagor kering dengan kualitas tinggi? Jawabannya adalah Kampung Batagor Cibangkong.

Terletak tidak jauh dari kawasan Gatot Subroto, kampung ini menawarkan pengalaman kuliner autentik sambil menyimpan semangat kerja keras masyarakat lokal.

Berbeda dari destinasi wisata yang menonjolkan dekorasi unik, Kampung Batagor Cibangkong hadir dengan kesederhanaan, tetapi penuh makna.

Dilansir dari ebook destinasi wisata yang dikeluarkan oleh Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Bandung, kampung ini menjadi pusat industri rumahan, di mana sebagian besar warganya memproduksi batagor kering.

Menariknya, produk dari Kampung Batagor Cibangkong tidak hanya disukai di dalam negeri tetapi juga telah menembus pasar internasional, menunjukkan kreativitas masyarakat Bandung yang tiada habisnya.

Kampung Batagor Cibangkong terletak dekat dengan Trans Studio Mall Bandung, salah satu pusat perbelanjaan terbesar di kota tersebut.

Lokasinya yang strategis membuat kampung ini mudah dijangkau oleh wisatawan yang ingin menambahkan pengalaman kuliner khas Bandung ke dalam agenda perjalanan mereka.

Salah satu daya tarik Kampung Batagor adalah kesempatan untuk melihat langsung proses pembuatan batagor kering. Mulai dari pencampuran bahan segar, pembentukan adonan, hingga penggorengan dan pengemasan, semua dikerjakan oleh para produsen lokal yang ahli dan penuh dedikasi.