bukamata.id– Bandung Terkenal dengan keanekaragaman kulinernya. Mulai dari kuliner asli Nusantara hingga luar negeri dapat ditemukan di setiap sudut Kota Kembang ini dengan mudah. Salah satu kuliner Bandung yang menyajikan menu Nusantara yaitu Pempek Yuk Elis.
Salah satu menu khasnya yaitu Taco Pempek Keju. Makanan perpaduan pempek Palembang, Sumatera Selatan dengan Tortilla khas Amerika Latin, Meksiko membuat menu ini mempunyai keunikan tersendiri.
Taco Pempek Keju adalah perpaduan dari kulit tortilla kering yang berisi potongan pempek keju dengan campuran mayonaise dan cuko serta paprika yang dibalur dengan daun peterseli.
Owner Resto Pempek Yuk Elis, Tasya Putri Setiabudiawan mengatakan Pempek Yuk Elis sendiri adalah destinasi kuliner yang mengusung konsep kekayaan hidangan khas Nusantara. Pempek Yuk Elis baru pertama kali dibuka di Bandung dan baru launching pada Jumat 17 November 2024.
“Awalnya kita jualan online dan memang sudah lama. Dulu ada di Jalan Buton no 10, dan seakrang kita buka di sini. Ini hari launching kita,” katanya.
Walau terbilang baru, keberadaan Resto Pempek Yuk Elis langsung disambut antusias pecinta kuliner khususnya warga Bandung.
“Sudah banyak pengunjung yang datang ke sini, bahkan sebelum launching,”ujarnya.
Selain di Bandung, Pempek Yuk Elis juga hadir di Kota Surabaya, tepatnya di M Square Mall Lt 2.
Adapun menu lainnya seperti, sajian khas Palembang, Pindang Patin dan Nasi Goreng Kecombrang. Menu ini memiliki Rasa Yang segar dan asamnya yang mendominasi karena bumbu cabe rawit dan campuran nanas.
Dapatkan berita menarik lainnya dari Bukamata.id di Google News, Klik di Sini