bukamata.id – Cirebon di pesisir utara Jawa Barat dikenal sebagai kota pelabuhan yang sibuk, kaya budaya, dan tentu saja—surga makanan. Setiap tahun, ribuan wisatawan datang untuk mencicipi kekayaan rasa di kota ini. Jika kamu sedang merencanakan perjalanan ke Cirebon, daftar rekomendasi kuliner 2025 ini bisa jadi pegangan agar perjalananmu makin berkesan.
Beragam pilihan tersedia, dari kedai rumahan yang sudah berdiri sejak puluhan tahun, sampai restoran kekinian yang menawarkan pengalaman baru tanpa kehilangan cita rasa lokal. Mulai nasi jamblang yang gurih hingga empal gentong yang harum rempah, setiap tempat punya ceritanya sendiri.
Berikut ringkasan rekomendasi kuliner Cirebon 2025 yang paling banyak diburu wisatawan, dinilai dari rasa, kualitas penyajian, harga, hingga ulasan para pengunjung.
1. Nasi Jamblang Mang Dul – Legenda Daun Jati yang Tak Pernah Sepi
Lokasinya mudah ditemukan dan selalu dipadati pengunjung sejak pagi. Ciri khasnya ada pada nasi yang dibungkus daun jati sehingga aromanya khas dan unik. Lauknya banyak: dari tahu-tempe, cumi hitam, sampai sambal pedas khas Cirebon yang bikin ketagihan. Meski legendaris, harganya tetap ramah di kantong.
2. Empal Gentong H. Apud – Kelezatan Warisan Keluarga
Empal gentong di sini terkenal karena kuah kuningnya yang kaya rempah dan daging sapi yang empuk. Resepnya turun-temurun, sehingga rasanya konsisten sejak pertama kali buka. Selain empal gentong, banyak yang datang khusus untuk menikmati empal asem yang lebih segar dan ringan.
3. Mie Koclok Karanggondang – Mie Kental yang Unik dan Menghangatkan
Mie koclok punya kuah kental berwarna keemasan yang berbeda dari mie lainnya. Disajikan dengan suwiran ayam, telur, dan taburan bawang daun. Cocok dimakan saat pagi atau sore hari. Tempatnya sederhana, tapi selalu ramai oleh warga lokal dan wisatawan.
4. Sate Kalong Bang Kumis – Camilan Malam untuk Pemburu Rasa Unik
Walau namanya “sate kalong”, bahan bakunya bukan kelelawar, tetapi daging kerbau yang diolah hingga lembut. Tempat ini baru buka menjelang malam dan selalu penuh. Bumbu kacangnya gurih dan smokey, membuatnya jadi salah satu kuliner malam paling ikonik di Cirebon.
5. Restoran Tamansari Hotel Santika – Makan Sepuasnya dengan Sentuhan Lokal
Bagi yang ingin makan dengan suasana nyaman, pilihan buffet di Hotel Santika bisa jadi alternatif. Menu lengkap dari masakan Indonesia hingga internasional tersedia. Meski didominasi menu modern, cita rasa hidangan Cirebon tetap dipertahankan. Cocok untuk acara keluarga atau makan formal.
6. Tahu Gejrot Pak Kir – Pedas Asam Manis yang Melejit di Lidah
Tahu gejrot banyak dijual di Cirebon, tetapi versi Pak Kir termasuk yang paling terkenal. Perpaduan kuah pedas-asam-manisnya terasa lebih kompleks. Tekstur tahunya juga pas—renyah di luar dan lembut di dalam. Cocok buat cemilan sore atau sekadar teman nongkrong.
7. Manse Korean Grill – BBQ ala Korea dengan Sentuhan Lokal
Restoran all you can eat ini menawarkan Korean BBQ dengan standar rasa yang stabil. Banyak pengunjung memilih tempat ini karena dagingnya fresh dan side dish-nya lengkap. Meski konsepnya modern, bumbu dan sausnya sudah disesuaikan dengan selera masyarakat Cirebon sehingga terasa lebih familiar.
8. Docang Ibu Ijah – Kuliner Tradisional yang Jarang Ditemukan di Kota Lain
Docang merupakan makanan khas Cirebon yang terbuat dari lontong, tauge, dan kuah oncom. Versi Ibu Ijah dianggap yang paling autentik karena dibuat mengikuti resep keluarga sejak dulu. Rasanya unik—gurih, sedikit pedas, dan sangat mengenyangkan.
9. Es Puter Plered – Manis, Creamy, dan Bikin Nostalgia
Es puter yang dibuat dengan cara tradisional ini tetap menjadi favorit banyak orang. Rasa-rasa klasik seperti vanila, durian, dan kopyor disajikan dalam tekstur lembut khas es puter rumahan. Sangat cocok dinikmati setelah menyantap makanan pedas atau berempah.
10. Rujak Kangkung Pak Ewok – Segar dan Menyehatkan
Rujak kangkung mungkin terdengar tidak biasa, tetapi di tangan Pak Ewok, hidangan ini menjadi camilan yang mengejutkan. Kangkung rebus disiram sambal asem pedas yang segar. Rasanya ringan dan cocok untuk kamu yang sedang menjalani pola makan sehat.
11. Kerupuk Melarat Indrajati – Oleh-oleh Unik dengan Proses Tradisional
Kerupuk melarat digoreng menggunakan pasir panas, bukan minyak. Hasilnya lebih renyah dan tidak berminyak. Toko Indrajati dikenal konsisten menjaga kualitasnya. Banyak wisatawan memilihnya sebagai buah tangan karena warna-warni dan punya rasa yang khas.
12. Growolan Bu Tinah – Camilan Singkong Beraroma Kelapa
Growolan terbuat dari singkong kering yang dicampur parutan kelapa. Rasanya gurih, sedikit manis, dan aromanya wangi. Bu Tinah menjadi rujukan utama pecinta growolan karena prosesnya masih tradisional dan rasanya stabil sejak dulu.
13. Nasi Kuning Pekalangan Bu Sumi – Sarapan Favorit Warga Lokal
Jika kamu mencari sarapan hangat di pagi hari, warung Bu Sumi adalah tempatnya. Nasi kuningnya wangi, gurih, dan disajikan dengan lauk rumahan yang lengkap. Tidak heran kalau tempat ini selalu penuh, terutama sebelum jam kerja dimulai.
14. Es Cuwing Pak Kumis – Penutup Manis yang Menyegarkan
Minuman ini menggabungkan cincau, bubur sumsum, santan, dan gula aren. Teksturnya lembut dan rasanya menyegarkan. Cocok sebagai penutup setelah berkeliling menikmati kuliner Cirebon yang cenderung berbumbu kuat
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
