bukamata.id – Dijuluki surganya kuliner, Kota Bandung memiliki beragam kuliner yang tersebar di seluruh wilayah, dari kuliner tradisional hingga modern dapat dijumpai di Kota Bandung.
Kuliner tradisional pun beragam jenis yang dapat dijumpai. Selain hidangan yang kaya rempah, terdapat pula masakan berbumbu kacang yang khas.
Kuliner yang disiram dengan bumbu kacang banyak disajikan di aneka makanan tradisional. Tak hanya terasa gurih, tapi juga membuat makin lahap saat disantap.
Berikut, 5 rekomendasi jajanan kaki lima yang disirami atau ditambahkan dengan saus atau bumbu kacang di Kota Bandung.
1. Batagor (baso tahu goreng)
Batagor atau baso tahu goreng adalah jajanan khas Kota Bandung yang sudah melegenda. Tentunya, menyantap batagor jarus disajikan dengan bumbu kacang yang menjadi ciri khas jajanan yang satu ini.
Rekomendasi batagor di Kota Bandung yang wajib dicoba:
Batagor Riri : Burangrang Nomor 4,Buka dari pukul 08.00-20.00 WIB
Batagor Kingsey : Jl. Veteran Nomor 25, Buka dari pukul 08.30-18.30 WIB
Batagot H. Isan : Jalan Lodaya Nomor 85, Buka dari pukul 09.00-20.00 WIB.
2. Baso Tahu
Wisatawan biasanya menyebut kuliner ini dengan Siomay Bandung. Dalam penyajiannya, siomay ini dihidangkan dengan telur rebus, kubis rebus, tahu isi bakso rebus, dan kentang dan pare atau paria.
Semua isian tersebut lalu ditata dalam satu piring dan disiram dengan bumbu kacang. sama seperti batagor hanya baso tahu ini tak ada varian kuah.
Rekomendasi baso tahu enak di Kota Bandung yang wajib dicoba:
Baso tahu Shin Chan : Jl. Cikawao No.43, Buka dari pukul 10.00-18.00 WIB
Baso Tahu Tulen : Jl. Dr. Setiabudi No.107, Buka dari pukul 08.00-22.00 WIB
Baso Tahu Lina : Jl. Sawah Kurung No.4, Buka dari pukul 10.00-18.00 WIB.
3. Cilok
Cilok adalah singkatan dari aci dicolok. Adonan aci dimasukkan ke dalam tusuk sate lalu kemudian dikukus atau digoreng. Cilok biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang lezat.
Rekomendasi cilok enak di Kota Bandung yang wajib dicoba:
Cilok Bapri :Gang Muhammadiyah, Astana Anyar.
Cilok Denok atau CLDK yang : Jalan Sari VII, Kiaracondong.
Cilok Laswi Sari Rasa : Jl. Laswi No.51.
4. Cimol
Cimol adalah jajanan khas Kota Bandung yang sering dipadukan dengan saus kacang. Meski bentuknya mirip dengan cilok, cimol memiliki ukuran yang lebih kecil dan digoreng tanpa menggunakan tusukan.
Rekomendasi cimol enak di Kota Bandung yang wajib dicoba:
Cimol Candu : Jl. Cikutra No.167.
Cimol Meledak : Jl. Gempol Wetan No.77
5. Cireng
Cireng adalah jajanan populer lainnya yang terbuat dari aci. Bisa dibilang cireng adalah salah satu jajanan aci paling orisinal sebelum munculnya cimol dan yang lainnya.
Cireng juga memiliki berbagai macam jenis. Cireng yang paling klasik adalah yang tanpa isian dan dengan isian bumbu oncom. Semakin lama, jenis cireng semakin bervariasi. Ada yang isi keju, sosis, ayam, dan masih banyak lagi. Tentunya, cireng juga memiliki variasi dengan bumbu kacang.
Rekomendasi cireng enak di Kota Bandung yang wajib dicoba:
Cireng Cobek Gocir : Jl. Kalipah Apo No.63,
Cireng Bumbu Persib : Jl. Dr. Djunjunan, Pajajaran
Cireng ojay : Jalan Ahmad Yani Gang Masjid III No. 137 C
Itulah kuliner jajanan kaki lima di Kota Bandung yang disiram dengan bumbu kacang.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
