ADVERTISEMENT
bukamata.id – Ketika matahari terbenam dan udara dingin mulai menyelimuti sudut-sudut Bandung, lanskap Kota Kembang perlahan bertransformasi menjadi surga bagi para pecinta kuliner malam. Berburu hidangan hangat di tengah suasana malam yang syahdu selalu menjadi agenda favorit, baik bagi warga lokal maupun wisatawan akhir pekan.
Bagi yang sedang mencari tempat mengisi perut malam ini atau sekadar ingin nongkrong santai hingga dini hari, deretan kuliner malam legendaris hingga tempat makan populer di Bandung berikut bisa menjadi panduan utama.
Deretan Tempat Makan Malam Legendaris dan Hangat
- Sate Hadori Beroperasi di sekitar kawasan Stasiun Bandung, kedai sate ini menjadi salah satu destinasi kuliner paling legendaris. Daging kambing dan ayamnya dipotong tebal namun tetap empuk, dipadukan dengan siraman bumbu kacang gurih serta lontong padat yang pas dipilah untuk santap malam.
- Lokasi: Kawasan Stasiun Bandung, Pasir Kaliki
- Keunggulan: Daging empuk, bumbu kacang khas, dan potongan besar
- Nasi Kalong Destinasi wajib bagi pemburu kuliner dini hari. Ciri khas utamanya adalah sajian nasi merah berbumbu hitam yang gurih, disajikan bersama beragam pilihan lauk pendamping seperti ayam goreng madu, tumisan buncis renyah, dan tempe mendoan hangat.
- Lokasi: Jalan RE Martadinata (Riau)
- Keunggulan: Buka hingga larut malam, konsep prasmanan, menu bervariasi
- Iga Bakar Si Jangkung Menyajikan iga bakar unik tanpa tulang yang disajikan di atas hotplate tanah liat. Daging iganya disiram bumbu manis gurih dengan irisan cabai rawit dan bawang merah segar yang meresap sempurna hingga tiap serat daging.
- Lokasi: Jalan Cipaganti
- Keunggulan: Daging iga empuk tanpa tulang, penyajian hotplate tradisional
- Bubur Ayam Gibbas Bagi pencinta santapan hangat yang ringan namun mengenyangkan, tempat ini terkenal dengan porsi suwiran daging ayam yang sangat melimpah hingga menutupi mangkuk. Ditambah cakwe dan ati ampela, sajian ini sangat pas dinikmati saat udara malam sedang dingin.
- Lokasi: Jalan Kebon Jati
- Keunggulan: Topping ayam melimpah, kuah kuning gurih
Camilan Malam dan Tempat Nongkrong Santai
- Roti Bakar Gempol Bagi yang ingin nongkrong santai tanpa makanan berat, kedai roti bakar klasik ini menyajikan roti gandum dan roti putih tebal dengan aneka isian. Pilihan rasanya beragam, mulai dari kombinasi manis seperti cokelat keju hingga varian gurih seperti telur kornet.
- Lokasi: Jalan Gempol, Trunojoyo
- Keunggulan: Roti buatan sendiri, pilihan isian manis dan gurih melimpah
- Martabak Nikmat Andir Pelopor martabak malam yang tak pernah sepi pembeli. Tempat ini terkenal dengan adonan martabak manisnya yang lembut dan legit, dengan pilihan topping premium mulai dari keju, kacang, hingga olahan durian asli.
- Lokasi: Jalan Jendral Sudirman
- Keunggulan: Adonan lembut, variasi isi sangat lengkap
- Warung Lela (Wale) Berada di kawasan Dago Atas, tempat ini menyajikan olahan mie ayam lezat dengan nuansa bangunan kayu tradisional Sunda. Udara pegunungan yang sejuk menjadikan pengalaman makan malam terasa lebih tenang dan berkesan.
- Lokasi: Jalan Lamping, Dago Atas
- Keunggulan: Suasana asri dan sejuk, pemandangan malam kota
Olahan Kuah dan Porsi Besar untuk Rombongan
- Cuanki Serayu Kuliner khas Bandung berupa campuran bakso, tahu goreng, tahu putih, dan siomay renyah yang disiram kuah kaldu ikan gurih nan hangat. Tempat ini selalu menjadi buruan utama saat malam hari.
- Lokasi: Jalan Serayu, Cihapit
- Keunggulan: Kuah kaldu gurih khas, isian lengkap
- Seafood Kiloan Bang Bopak Pilihan tepat bagi para penggemar hidangan laut. Beragam aneka kerang, kepiting, udang, hingga cumi disajikan secara kiloan dengan siraman saus padang atau saus mentega yang melimpah, sangat pas untuk dinikmati ramai-ramai.
- Lokasi: Jalan Katamso dan beberapa cabang di Bandung
- Keunggulan: Porsi melimpah, harga terjangkau, aneka saus gurih
- Sudirman Street Food Kawasan pujasera (food court) semi-terbuka yang menjajakan ratusan jenis kuliner lokal hingga mancanegara. Mulai dari jajanan tradisional seperti batagor hingga menu internasional bisa ditemukan di satu lokasi yang sama.
- Lokasi: Jalan Jendral Sudirman
- Keunggulan: Tempat luas, pilihan makanan sangat beragam
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News










