bukamata.id – Saat berbuka puasa biasanya kita selalu berburu takjil yang manis seperti es campur untuk melepas dahaga setelah berpuasa sehari penuh.
Namun, apabila mengkonsumsi es secara berlebihan bisa saja mengundang penyakit tenggorokan seperti batuk dan radang. Untuk mencegah hal tersebut, berikut minuman herbal menyehatkan untuk berbuka puasa.
1. Wedang Serai Jeruk Nipis
Ada beragam minuman rempah untuk berbuka puasa, salah satunya campuran serai dan jeruk nipis. Minuman ini memiliki rasa yang segar sehingga bisa melepaskan dahaga setelah sehari berpuasa.
Selain itu wedang serai jeruk nipis memiliki banyak khasiat seperti membantu sistem pencernaan bekerja lebih optimal dan menstabilkan tekanan darah.
Untuk kamu yang ingin membuat minuman ini, cukup rebus serai dan gula merah dengan air hingga mendidih, masukkan perasan jeruk nipis, lalu wedang serai jeruk nipis siap disajikan untuk buka puasa.
2. Teh Talua
Minuman ini bisa menjadi pengganti es campur versi sehat, karena teh talua memiliki memiliki tekstur yang lembut dengan citarasa manis serta gurih yang khas.
Selain rasanya yang enak, teh talua dipercaya berkhasiat membangkitkan tenaga dan memulihkan stamina. Maka dari itu minuman ini sangat cocok untuk mengembalikan energi setelah sehari berpuasa.
Kamu bisa membuatnya dirumah dengan cara memisahkan kuning telur dan putihnya, kemudian tambahkan dua sendok gula dan air yang mendidih, kocok kuning telur hingga berbuih, tuangkan buih kedalam rebusan daun teh, tambahkan susu kental manis secukupnya.
3. Bajigur
Takjil sehat yang terakhir adalah bajigur minuman tradisional asal Jawa Barat. Bajigur adalah minuman yang terbuat dari campuran bahan-bahan alami. Bajigur sendiri punya perpaduan rasa khas manis dan agak pedas yang membuat tubuh menjadi hangat.
Selain memiliki rasa yang enak, bajigur juga memiliki manfaat yang bagus untuk pencernaan dan meningkatkan hormon Insulin yang bisa merubah glukosa (gula darah) menjadi energi.
Kamu bisa membuatnya dirumah dengan cara masukkan air dan santan ke dalam panci, aduk-aduk sampai mendidih, lalu masukkan daun pandan, kayu manis, garam, kopi, dan jahe.
Masak semua bahan di dalam panci dengan api kecil sambil diaduk hingga merata, lalu saring hingga tersisa air, bajigur siap minum untuk berbuka puasa.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
