bukamata.id – Bandung bukan hanya dikenal sebagai kota yang menawarkan pemandangan alam yang indah dan udara sejuk, tetapi juga menjadi surga bagi para pecinta kuliner.
Sebagai salah satu destinasi wisata kuliner terbaik di Indonesia, Bandung memiliki berbagai macam hidangan yang bisa dinikmati oleh semua kalangan, dari makanan tradisional hingga modern. Salah satu daya tarik kuliner Bandung yang tak bisa dilewatkan adalah keberagaman pilihan makanan pedas.
Seiring dengan popularitas makanan pedas yang terus meningkat di Indonesia, banyak tempat makan di Bandung yang secara khusus menawarkan hidangan dengan tingkat kepedasan yang bervariasi. Mulai dari level pedas yang ringan hingga yang ekstrem, semuanya dapat ditemukan di sini. Berikut ini daftar tempat-tempat makan yang wajib dikunjungi oleh para pencinta pedas di Bandung.
Ayam Sari Rasa
Penggemar ayam bakar dan goreng bisa mencoba Ayam Sari Rasa. Keistimewaan rumah makan ini adalah ayamnya yang disajikan dengan taburan bumbu kacang dan cabai melimpah, serta ayam chili oil yang pedas dan bikin ketagihan.
Selain ayam, tersedia juga pilihan kulit, usus, jeroan, dan lainnya. Jangan lewatkan jukut lada garam dan sambal dadak yang menggugah selera. Ayam Sari Rasa terletak di Jalan Aceh Nomor 63, Kota Bandung.
Cekeran Midun
Selain seblak, kuliner pedas lain di Bandung yang tak boleh dilewatkan adalah ceker pedas, dan salah satu yang terkenal adalah Cekeran Midun. Tempat ini dikenal sebagai pelopor penyajian berbagai hidangan ceker pedas, mulai dari yang berkuah hingga oseng. Anda dapat mengunjungi Cekeran Midun diJalan Cikutra Nomor 211, Kota Bandung.
Seblak Sultan
Bandung dan seblak memang tidak bisa dipisahkan. Saat berkunjung ke Bandung, mencicipi seblak adalah hal yang wajib dilakukan. Salah satu seblak yang lezat, porsinya banyak, dan harganya terjangkau adalah Seblak Sultan. Bagi pecinta seblak, nama ini pasti sudah tidak asing lagi. Meskipun tidak ada pilihan level pedas, kamu tetap bisa meminta tingkat kepedasan sesuai selera. Terletak di Jalan Sultan Agung Nomor 10, Kota Bandung, sambalnya yang merah menyala sudah cukup memberikan gambaran betapa pedasnya di lidah.
Mie Merapi
Bagi penggemar mi, Anda bisa mencoba Mie Merapi yang terletak di Jalan Lengkong Kecil Nomor 82B, Kota Bandung. Di sini, Anda dapat menikmati hidangan mi yang pedas, lezat, dan menggugah selera. Mie Merapi dikenal dengan teksturnya yang kenyal, beragam pilihan topping, serta kuah yang kaya rempah dan pedas. Menu yang ditawarkan pun cukup bervariasi, mulai dari Mie Merapi, Mie Chicken Bulgogi, Mie Ceker Merapi, Bakso Ceker Merapi, hingga Mie Iga Merapi.
Sambal Bakar Mang Ujang
Sambal Bakar Mang Ujang berlokasi di Jalan Sasak Gantung Nomor 19, Kota Bandung. Sambal bakar ini dimasak langsung di cobek dan dibakar di atas kompor, menciptakan aroma khas yang menggugah selera. Tersedia tiga pilihan sambal bakar yang bisa kamu nikmati saat makan di tempat ini, yaitu sambal jeletot, sambel goang, dan sambel gami.
Selain itu, menu masakannya juga beragam, mulai dari ayam, wagyu, shortplate, cumi asin, bebek, nila, ceker, hingga udang. Lebih nikmat disantap langsung ditempat karena aroma sambal yang dibakar di cobek tercium sangat harum.
Itulah 5 kuliner pedas di Bandung yang wajib dicoba.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
