bukamata.id – Bakso merupakan kuliner yang tidak lekang oleh waktu sehingga selalu dicari. Tak heran jika Jenderal Purn Dudung Abdurachman banting setir dengan mencoba bisnis kuliner Bakso Mang Uka di kawasan Jalan Ibu Ganirah Kota Cimahi Jawa Barat usai purna tugas.
Ide nama tersebut tercetus dari sang ayah yang bernama Achmad Nasuha Dan Biasa Akrab Disapa Mang Uka. Sehingga diharapkan nama tersebut lebih mudah dikenal dan diingat oleh masyarakat luas.
Adapun menu yang disuguhkan yaitu, bakso istimewa, bakso cincang, bakso telur, bakso urat dan yang paling wajib dicoba adalah menu spesial yang menjadi ciri khas rumah makan bakso mang uka yaitu bakso goreng.
Purnawirawan TNI tersebut berharap dengan adanya kehadiran rumah makan bakso tersebut bisa bermanfaat bagi lingkungan khususnya dalam membuka lapangan pekerjaan untuk masyarakat sekitar.
“Dengan kehadiran rumah makan bakso bisa bermanfaat bagi lingkungan sekitar khususnya dalam hal membuka lapangan pekerjaan supaya masyarakat bisa mendapatkan penghasilan,” ujarnya dalam keterangan resmi.
Salah seorang penggemar bakso, reza mengaku jika bakso di kedai mang uka rasanya lebih enak dan banyak pilihan, selain itu harga yang ditawarkan juga cukup terjangkau.
“Rasanya lebih enak dan banyak pilihan selain tempatnya berbeda dengan warung bakso yang lain di tempat lain untuk harganya pun terjangkau buat mahasiswa maupun warga,” jelasnya.
Reza juga berharap, usaha yang dilakoni Dudung usai purna tugas dapat berkembang ke wilayah lain.
“Usaha rumah makan bakso yang pertama semoga bisa meluas ke wilayah lain. Jadi di masa pensiun jenderal bintang empat ini bisa mencari tambahan dan kesibukan selain bertani juga berjualan bisnis kecil-kecilan,” harapnya.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
