bukamata.id – Berbicara soal kuliner Bandung, rasanya tidak afdal kalau belum menjajal masakan Sunda. Kota ini dikenal sebagai pusat hidangan rumahan yang sederhana namun selalu berhasil memanjakan lidah. Mulai dari nasi timbel hangat, pepes berbumbu kuat, hingga sambal segar yang membuat selera makan meningkat.
Setiap rumah makan Sunda di Bandung punya karakter masing-masing. Ada yang mempertahankan suasana saung tradisional, ada juga yang tampil lebih modern tanpa meninggalkan rasa autentiknya. Berikut pilihan restoran Sunda yang bisa masuk itinerary kuliner Anda saat berkunjung ke Bandung.
1. RM Alas Daun
Alamat: Jl. Citarum No. 34, Cihapit
Jam buka: 10.00 – 22.00 WIB
RM Alas Daun menawarkan pengalaman makan yang berbeda. Semua hidangan disajikan langsung di atas daun pisang, memberikan aroma khas yang membuat makanan terasa lebih nikmat. Tempat ini cocok untuk makan bersama keluarga atau rombongan.
Menu favorit mencakup Barakuda Bambu, Jengkol Crispy, Ayam Sibuluh, Paket Kohkol, serta aneka sambal yang selalu jadi rebutan.
2. Boemi Mitoha
Alamat: Jl. Ciliwung No. 15
Jam buka: 10.00 – 22.00 WIB
Nama Boemi Mitoha berarti rumah mertua, dan suasananya memang terasa hangat seperti makan di rumah keluarga. Interiornya sederhana, dipenuhi aroma masakan Sunda yang menggugah selera. Sistem prasmanan memudahkan pengunjung memilih lauk sendiri.
Menu yang sering diburu antara lain nasi timbel, ayam goreng, pepes peda, dan sayur asem.
3. Tabulla Rasa
Alamat: Jl. Soekarno-Hatta No. 88
Jam buka: 10.00 – 21.30 WIB
Tabulla Rasa hadir dengan tampilan lebih modern namun tetap mempertahankan sentuhan tradisional Sunda melalui penggunaan dekorasi bambu. Suasananya nyaman, cocok untuk makan keluarga atau pertemuan santai.
Beberapa menu yang direkomendasikan yaitu Gurame Sate Renyes, Gurame Pesmol Cianjur, Cumi Saus Camereng, dan Nasi Liwet Teri.
4. Warung Nasi Ibu Imas
Alamat: Jl. Balonggede No. 69/48/93
Jam buka: 07.00 – 23.30 WIB
Warung Nasi Ibu Imas termasuk salah satu tempat makan Sunda yang legendaris di Bandung. Pilihan sambalnya sangat beragam dan selalu dibuat segar, mulai dari sambal hejo hingga sambal mangga muda.
Lauknya tidak kalah banyak, seperti paru goreng, pepes usus, ayam goreng, ikan asin, dan sayur asem. Harganya bersahabat, sehingga menjadi favorit mahasiswa maupun wisatawan.
5. Rumah Makan Cibiuk
Alamat: Jl. Soekarno-Hatta No. 508
Jam buka: 09.00 – 21.00 WIB
Rumah Makan Cibiuk terkenal dengan sambal hijau khas Garut yang pedasnya segar dan aromanya kuat. Cabangnya di Bandung selalu ramai, terutama saat jam makan keluarga.
Menu yang banyak dipesan meliputi ayam bakar bumbu khas, gurame kipas goreng, dan pepes ikan. Suasananya nyaman dengan pilihan lesehan maupun kursi biasa.
6. Dago Panyawangan
Alamat: Jl. Ir. H. Juanda No. 127
Jam buka: 10.00 – 22.00 WIB
Dago Panyawangan menghadirkan nuansa tradisional yang elegan. Interior bambu, gemericik air, dan musik Sunda menjadikan pengalaman makan lebih tenang dan berkesan.
Menu andalan antara lain nasi timbel lengkap, ayam serundeng, bebek goreng, dan sop gurame. Temaram lampu di malam hari membuat tempat ini ideal untuk makan malam keluarga.
7. Sindang Reret
Alamat: Jl. Surapati No. 53
Jam buka: 10.00 – 22.00 WIB
Sindang Reret merupakan restoran Sunda yang sudah berdiri sejak tahun 1970-an. Interiornya bernuansa klasik dengan saung dan kolam ikan yang memberi kesan asri.
Menu unggulan mencakup Gurame Mangga Muda, Bakakak Ayam Kampung, Ayam Bamboe, Tahu Garam Pedas, Pepes Ikan Mas, dan Gado-gado.
8. Nasi Bancakan
Alamat: Jl. Diponegoro No. 25
Jam buka: 10.00 – 21.30 WIB
Nasi Bancakan terkenal dengan konsep sajian tradisionalnya. Semua makanan disusun di wadah klasik seperti panci besar dan piring seng, menciptakan suasana makan yang otentik dan meriah.
Menu favorit termasuk ayam goreng, tumis oncom, ikan asin, pepes, dan sayur asem. Harganya terjangkau dan pilihan lauknya sangat banyak.
9. Sambel Hejo Natuna
Alamat: Jl. Natuna No. 29
Jam buka: 09.00 – 19.30 WIB
Sesuai namanya, Sambel Hejo Natuna menawarkan sambal hijau pedas segar yang menjadi primadona. Tempat ini sederhana, namun selalu ramai karena rasa sambalnya yang khas.
Pilihan lauknya meliputi ayam goreng, tahu, tempe, ikan asin, hingga cimplung. Harga bersahabat dan porsinya mengenyangkan.
10. Warung Nasi Alam Sunda
Alamat: Jl. Otto Iskandardinata No. 267
Jam buka: 09.00 – 21.00 WIB
Warung Nasi Alam Sunda cocok bagi yang mencari makanan cepat, enak, dan ramah kantong. Konsepnya mirip warteg, tetapi semua makanan bercita rasa Sunda.
Lauknya banyak, seperti pepes ikan, ayam goreng kremes, empal, tahu tempe, serta sambal leunca yang khas. Tempat ini populer karena porsinya besar dan harganya sangat terjangkau.
Jika Anda sedang berlibur di Bandung, deretan tempat makan Sunda ini bisa menjadi pilihan untuk menikmati cita rasa tradisional dengan suasana yang berbeda-beda, mulai dari klasik hingga modern
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
