bukamata.id – Untuk pertama kalinya Summarecon Mall Bandung menghadirkan event kuliner perdana, Festival Kuliner Bandung (FKB).
Event ini akan hadir selama 26 hari berturut-turut pada tanggal 22 Agustus-16 September 2024 dengan mengangkat tema #Jelajah Kuliner Asia.
Festival kuliner akbar ini menyajikan petualangan kuliner yang menghadirkan lebih dari 400 varian menu favorit tidak hanya dari Indonesia, tetapi juga dari negara-negara di Asia seperti Korea, Jepang, China, dan Thailand.
Kemeriahan Festival Kuliner Bandung 2024 semakin berwarna dengan menghadirkan beragam wahana karnaval seru dan panggung musik dari artis kenamaan tanah air yang dapat dikunjungi pengunjung mal tanpa dikenakan biaya masuk (gratis).
Center Head Summarecon Mall Bandung, Juni Hadi Hasan menjelaskan FKB mengadaptasi beragam event kuliner yang diadakan rutin setiap tahun di seluruh Summarecon Mall sebagai bentuk dedikasi berkelanjutan Summarecon untuk mendukung geliat UKM kuliner lokal.
“Kita ingin menjadikan Summarecon Mall Bandung ini, khususnya Summarecon karena memang Summarecon itu kalau di sini melanjutkan dedikasi Summarecon untuk pegiat UMKM Kuliner,” ujar Juni.
Selain itu, lewat FKB ini juga Juni mengatakan ingin membuat satu tempat wisata kuliner di Kota Bandung.
“Bandung itu kan bukan hanya sebagai wisata alam saja, tapi wisata kuliner. Nah kita ingin menghadirkan wisata kuliner di satu tempat yaitu di Summarecon Mall Bandung,” katanya.
Mengangkat tema “#Jelajah KulinerAsia”, FKB menghadirkan keseruan menjelajah kuliner layaknya berwisata kuliner langsung ke negara asalnya.
“Ini memang pertama, jadi kita ulik-ulik dari awal tahun, kita melihat bahwa Bandung ini tuh sedang hits makanan dari Korea, dari Jepang, dari Thailand, dari China, apalagi Indonesia,” ujarnya.
“Jadi kita coba ingin mengumpulkan makanan-makanan itu jadi satu tempat, sehingga pada saat satu tahun sekali mereka ke sini, mereka gaperlu jauh-jauh, cari disini satu tempat, mereka bisa habiskan waktu di sini,” sambungnya.
Dengan beragam dekorasi dan ambience yang menampilkan keindahan negara Asia melalui instalasi seni, arsitektur, dan dekorasi khas dari berbagai negara Asia akan membuat Pengunjung semakin penasaran untuk menikmati beragam cita rasa kuliner Asia.
Tahun ini, sebanyak 70 booth dan 8 food truck akan menghadirkan menu kuliner terbaik yang bisa dieksplor langsung oleh para pengunjung. Sebagian merupakan UKM lokal Bandung yang telah terkurasi untuk ikut berpartisipasi dalam kemeriahan FKB tahun ini.
Sama seperti festival kuliner di Summarecon Mall lain, proses pemilihan tenant di FKB juga melalui proses kurasi untuk memastikan cita rasa, orisinalitas hingga proses memasak dan penyajian yang higienis sehingga tetap aman untuk dikonsumsi oleh pengunjung.
“Sekarang ini memang hasil kurasi, kita dari awal tahun 2024 itu di luar kita udah se-Kota Bandung. Memang kita memberdayakan juga UMKM kuliner Kota Bandung, jadi 60-70% itu dari Bandung, baik itu makanan Jepang, China, Korea, Thailand itu dari Bandung. Tapi juga karena kita ada Indonesia, kita bukan saja mengangkat (kuliner) di Bandungnya saja,” paparnya.
“Jadi kita kombinasikanlah yah, itu semua kita kurasi. Jadi banyak peminat, tapi kita harus kurasi karena kita mau hadirkan yang memang benar-benar buat warga Bandung ini cukup hits, supaya mereka juga menikmati cita rasa yang benar-benar baik,” sambungnya.
Berlokasi di area parkir barat Summaba, FKB tidak hanya menyajikan ragam kuliner namun juga menghadirkan konsep Karnaval melalui kemeriahan 10 wahana seru, seperti Kora-kora, Bianglala, Ontang Anting, Istana Balon, 9 Dimensi, Ombak Banyu, Hand Boat, Kereta Mini, dan Carousel.
FKB tahun ini juga menghadirkan permainan TAGADA, wahana raksasa seluas 13 meter persegi yang pertama kalinya hadir di Bandung.
Wahana seru berbentuk mangkuk ini akan membawa pengunjung merasakan sensasi berputar dan bergelombang dalam gemerlap lampu yang tentunya akan menjadi sensasi layaknya permainan pasar malam karnaval. Untuk menikmati permainan ini, pengunjung dikenakan biaya mulai dari Rp 25 ribu.
Festival Kuliner Bandung 2024 juga untuk pertama kalinya akan membawa euforia karnaval Festival Balon Wonosobo ke kota Bandung. Pengunjung dapat menyaksikan keindahan balon udara menghiasi langit Gedebage pada 25 Agustus pukul 07.00 WIB.
Selain itu, pengunjung juga dapat menikmati penampilan berbagai pertunjukan khas negara Asia seperti Barongsai Pathok “World Championship” (25 Agustus pukul 16.00 WIB), Cosplay Competition (7 September pukul 14.00 WIB), Spectacular Fireworks (7 September pukul 21.00 WIB), dan masih banyak program menarik lainnya.
Adapun untuk setiap pembayaran, Juni mengatakan semuanya menggunakan sistem cashless.
“Jadi kita lihat sekarang pemakaian QRIS itu mungkin 80-90% di sini mereka sudah terbiasa. Sekalipun mungkin ada juga yang terbiasa pakai debit, tapi dengan QRIS itu juga mungkin me-simplify cara bayar, tinggal klik, bayar, udah. Gaada recehan, tuker-tuker balikin, kan ribet,” ujarnya.
“Apalagi kita juga pengen mereka cepet bayar, cepet ngambil makanan, nikmati dan yang berikutnya bisa lebih cepat,” tandasnya.
Untuk menemani pengalaman kuliner pengunjung, FKB juga menampilkan serangkaian panggung spesial dari musisi papan atas Indonesia, di antaranya HIVI! (22 Agustus, 19.00 WIB), TBA (31 Agustus, 19.00 WIB), dan GAC (6 September, 19.00 WIB).
Festival kuliner ini dapat dikunjungi setiap hari dengan jam operasional hari Senin-Kamis buka mulai pukul 15.00 – 22.00 WIB, Jumat- Sabtu pukul 11.00-23.00 WIB dan Minggu/Hari Libur Nasional 11.00 – 22.00 WIB.
Informasi lengkap mengenai kegiatan Festival Kuliner Bandung 2024 dapat ditemukan di Instagram @summareconmall.bandung.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
