bukamata.id – Menjelang bulan Ramadhan 1445 hijriah, Pemerintah Kota (Bandung) melakukan beberapa upaya untuk mengantisipasi stok pangan di Kota Bandung.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Bandung, Gin Gin Ginanjar mengatakan, saat ini ketersediaan 12 pangan strategis di Kota Bandung, dari beras hingga sayuran dalam keadaan surplus.
“Kita intens berkoordinasi untuk menyiapkan ketersediaan pangan. Khususnya menghadapi Ramadhan ini,” ujar Gin Gin.
Meski begitu, Gin Gin mengaku ada hal yang harus diantisipasi untuk memastikan keberlangsungan ketersediaan dan stabilitas harga pangan tersebut.
Biasanya saat menghadapi bulan Suci Ramadhan, permintaan berbagai macam produk akan meningkat. Termasuk permintaan berbagai jenis pangan strategis.
Untuk itu, salah satu langkah antisipasinya, para pedagang di Kota Bandung diarahkan untuk menyiapkan stok melebihi 10 persen dari biasanya.
“Untuk memenuhi peningkatan permintaan tersebut,” katanya.
Tidak hanya itu, Gin Gin mengatakan, antisipasi lainnya yaitu penguatan cadangan pangan dengan memanfaatkan gudang-gudang cadangan.
“Memanfaatkan gudang cadangan pangan sebagai alternatif awal untuk mengantisipasi meningkatnya permintaan selama bulan Ramadhan adalah langkah yang bijak,” tandasnya.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
