bukamata.id – Bandung selalu menjadi destinasi favorit para pecinta kuliner. Tidak hanya dikenal dengan aneka makanan kekinian, Kota Kembang juga memiliki banyak tempat makan sate enak yang sudah melegenda dan tetap ramai dikunjungi hingga sekarang.
Menariknya, setiap kedai menawarkan cita rasa yang berbeda. Ada yang terkenal dengan bumbu khas tanpa saus kacang, ada pula yang menyajikan sate taichan super pedas hingga sate jando yang menjadi ikon kuliner Bandung.
Bagi Anda yang sedang berburu kuliner atau mencari rekomendasi makan malam di Bandung, berikut lima tempat sate yang patut masuk dalam daftar kunjungan.
1. Sate Jando Ibu Ayu, Legendaris dengan Jando yang Lumer di Mulut
Jika berbicara tentang sate legendaris di Bandung, nama Sate Jando Ibu Ayu hampir selalu masuk dalam daftar rekomendasi.
Berlokasi di kawasan belakang Gedung Sate, tempat makan ini terkenal karena menu andalannya berupa sate jando, yakni bagian lemak susu sapi yang memiliki tekstur kenyal namun lembut ketika disantap.
Keistimewaan lainnya terletak pada bumbu kuning yang meresap sebelum dibakar. Setelah matang, sate disiram bumbu kacang kental dengan rasa gurih yang membuat banyak pelanggan rela mengantre sejak kedai mulai buka.
Alamat: Jl. Hayam Wuruk No. 8, Citarum, Kecamatan Bandung Wetan, Kota Bandung.
Jam operasional:
- Senin–Jumat: 13.30–19.00 WIB
- Sabtu dan Minggu: 06.00–14.00 WIB
2. Sate DJ, Sate Gurih Tanpa Siraman Bumbu Kacang
Berbeda dari kebanyakan sate pada umumnya, Sate DJ menawarkan konsep penyajian yang unik.
Sate ayam, sapi, maupun kambing di sini tidak disiram bumbu kacang ataupun kecap setelah dibakar. Sebelum dipanggang, daging terlebih dahulu dimarinasi menggunakan racikan bumbu rahasia sehingga rasa gurih, asin, dan pedas sudah meresap hingga ke bagian dalam.
Karena itulah, sate ini tetap lezat meski disantap tanpa tambahan saus.
Tak heran jika Sate DJ menjadi salah satu destinasi kuliner favorit warga Bandung maupun wisatawan.
Alamat: Jl. Jenderal Sudirman No. 276, Kebon Jeruk, Kecamatan Andir, Kota Bandung.
Jam operasional: Setiap hari pukul 10.00–01.00 WIB.
3. Sate DAMRI, Sajian Sate Jumbo Favorit Warga Bandung
Bagi pencinta sate dengan porsi melimpah, Sate DAMRI menjadi pilihan yang layak dicoba.
Nama kedai ini berasal dari lokasinya yang berada di sekitar kawasan garasi bus DAMRI. Meski sederhana, tempat makan ini sudah lama dikenal sebagai salah satu kuliner sate legendaris di Bandung.
Ciri khas utamanya adalah ukuran potongan daging yang besar serta cita rasa bumbu yang konsisten dari tahun ke tahun.
Banyak pelanggan mengaku tetap datang karena kualitas rasa yang tidak berubah meski harga bahan baku terus mengalami kenaikan.
Alamat: Kawasan Babakan Penghulu, Kecamatan Cinambo, Kota Bandung.
Jam operasional: Setiap hari pukul 09.00–22.00 WIB.
4. Sate Taichan Bengawan, Surga Pecinta Pedas
Bagi yang menyukai makanan pedas, Sate Taichan Bengawan bisa menjadi destinasi berikutnya.
Berbeda dengan sate tradisional, sate taichan ini dibakar tanpa baluran kecap lalu disajikan bersama sambal rawit pedas dan perasan jeruk nipis yang memberikan sensasi segar.
Potongan daging ayamnya juga cukup tebal sehingga tetap terasa juicy saat disantap.
Tak heran jika tempat makan ini hampir selalu dipenuhi kalangan muda, terutama saat malam hari.
Alamat: Jl. Taman Cibeunying No. 05, Cihapit, Kecamatan Bandung Wetan, Kota Bandung.
Jam operasional: Setiap hari pukul 10.00–23.00 WIB.
5. Sate Asin Bu Ngantuk, Murah Meriah dan Cocok untuk Kuliner Malam
Pilihan terakhir adalah Sate Asin Bu Ngantuk, salah satu tempat makan favorit mahasiswa di kawasan Ciumbuleuit.
Lokasinya yang dekat dengan sejumlah kampus membuat kedai ini ramai hingga larut malam.
Meski ukuran dagingnya relatif kecil, rasa gurihnya sangat khas berkat tambahan taburan koya yang menjadi ciri utama.
Harga yang bersahabat juga menjadi alasan banyak pelanggan memesan dalam jumlah banyak sekaligus.
Alamat: Jl. Ranca Bentang III, Ciumbuleuit, Kecamatan Cidadap, Kota Bandung.
Jam operasional: Setiap hari pukul 07.00–01.00 WIB.
Rekomendasi Kuliner Sate di Bandung untuk Berbagai Selera
Setiap tempat makan sate di Bandung memiliki karakter yang berbeda-beda.
- Sate Jando Ibu Ayu cocok bagi pencinta kuliner legendaris dengan cita rasa khas.
- Sate DJ menawarkan sate tanpa siraman bumbu kacang dengan rasa gurih yang meresap.
- Sate DAMRI menjadi pilihan bagi yang ingin menikmati sate jumbo dengan harga terjangkau.
- Sate Taichan Bengawan pas untuk penggemar sensasi pedas.
- Sate Asin Bu Ngantuk menjadi favorit mahasiswa karena rasanya enak dan harganya ramah di kantong.
Jika sedang berada di Bandung, lima tempat makan sate ini layak masuk dalam daftar wisata kuliner Anda. Selain menyajikan cita rasa yang khas, masing-masing memiliki pelanggan setia yang membuatnya tetap eksis di tengah menjamurnya tempat makan baru.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
