bukamata.id – Memasuki usia ke-17 tahun, Serba Susu Lembang terus memperkuat komitmennya menghadirkan produk olahan susu berkualitas dengan bahan baku susu murni dari peternakan sendiri.
Komitmen tersebut menjadi bagian dari perjalanan Serba Susu Lembang yang kini tidak hanya berkembang melalui gerai di sejumlah wilayah Jawa Barat, tetapi juga mulai memperluas pasar melalui pusat perbelanjaan.
Hal itu terlihat dalam perayaan ulang tahun ke-17 Serba Susu Lembang bertajuk “Sersu Forever to Cherish” yang digelar di Cihampelas Walk (Ciwalk), Kota Bandung, Minggu, 13 September 2026.
Perayaan tersebut diisi dengan berbagai kegiatan, mulai dari peluncuran produk baru hingga demo pembuatan kue hasil kolaborasi dengan mitra UMKM lokal.
17 Tahun Serba Susu Lembang, Terus Berinovasi
Founder dan CEO Serba Susu Lembang, Lucy Trisna Mayasanti, mengatakan usia 17 tahun menjadi momentum untuk terus mengembangkan inovasi produk berbasis susu murni.
Menurutnya, salah satu keunggulan produk Serba Susu Lembang terletak pada penggunaan bahan baku yang berasal dari peternakan sendiri.
“Harapannya kita akan terus berinovasi dengan produk susu kita. Produk kita lebih bergizi karena menggunakan susu murni yang dipasok dari peternakan sendiri. Formulasi produk dibuat tidak terlalu manis agar aman diserap oleh anak kecil hingga orang tua,” ujar Lucy di sela-sela acara.
Saat ini, Serba Susu Lembang telah memiliki sembilan cabang yang tersebar di sejumlah wilayah Jawa Barat. Gerainya berada di Kabupaten Purwakarta, Karawang, Kota Cimahi, serta sebagian besar berada di Kabupaten Bandung Barat.
Tak berhenti di gerai konvensional, ekspansi juga dilakukan ke pusat perbelanjaan melalui merek Milk n Mind.
Milk n Mind saat ini telah hadir di Ciwalk dan dalam waktu dekat direncanakan membuka gerai di Stasiun KCIC Whoosh.
Serba Susu Lembang Hadirkan 12 Produk Baru
Dari sisi produk, Serba Susu Lembang kini telah memiliki lebih dari 30 varian produk olahan.
Perusahaan menargetkan setidaknya tiga inovasi produk setiap tahun. Namun, target tersebut justru terlampaui pada tahun ini dengan hadirnya 12 produk baru.
Sejumlah produk yang menjadi favorit pelanggan berasal dari berbagai kategori. Untuk produk kering, permen susu menjadi salah satu yang banyak diminati.
Sementara pada kategori produk basah dan minuman, terdapat susu murni, yogurt, es kopi susu, hingga Yoguroll yang menjadi salah satu produk bestseller.
Pada perayaan ulang tahun ke-17 tersebut, Serba Susu Lembang juga resmi memperkenalkan produk terbaru, yakni Abon Gulung Lembang.
Produk tersebut merupakan hasil kolaborasi dengan pelaku UMKM lokal sekaligus menjadi contoh bagaimana inovasi dapat berjalan beriringan dengan pemberdayaan usaha kecil.
“Abon Gulung ini belum satu bulan diluncurkan tetapi respon pasarnya sangat bagus dan selalu habis. Ini istimewa karena ada nilai kolaborasi di dalamnya,” kata Lucy.
Serba Susu Lembang Dorong Masyarakat Terjun ke Bisnis Kuliner
Perayaan ulang tahun Serba Susu Lembang tidak hanya menjadi ajang memperkenalkan produk. Edukasi mengenai bisnis kuliner juga menjadi bagian dari rangkaian kegiatan.
Salah satunya melalui demo pembuatan kue yang diikuti sekitar 100 peserta. Tingginya antusiasme masyarakat bahkan membuat jumlah peserta harus dibatasi karena keterbatasan tempat.
Dalam kegiatan tersebut, peserta mendapatkan pelatihan membuat produk kuliner yang tengah diminati pasar, salah satunya donat labu, dengan bimbingan chef profesional.
“Melihat semakin banyaknya masyarakat yang terjun ke bisnis kuliner, acara ini menjadi cara aman untuk memulai bisnis karena peserta mendapat ilmu langsung dari chef, menggunakan bahan yang mudah didapat, dan memiliki tingkat keberhasilan tinggi,” imbuhnya.
Kegiatan tersebut sekaligus menjadi ruang berbagi pengetahuan bagi masyarakat yang ingin mengembangkan usaha di bidang kuliner.
Bandung Dinilai Punya Potensi Besar untuk Produk Lokal
Lucy juga melihat Bandung memiliki potensi besar sebagai destinasi wisata dan kuliner. Kondisi tersebut menjadi peluang bagi pelaku usaha lokal, termasuk industri oleh-oleh dan produk olahan khas daerah.
Menurutnya, kembali aktifnya sejumlah rute penerbangan di bandara daerah dapat menjadi angin segar bagi pelaku industri oleh-oleh karena membuka peluang produk lokal lebih luas dikenal dan dibeli wisatawan.
Di sisi lain, dukungan pemerintah dinilai tetap dibutuhkan untuk memperkuat pertumbuhan UMKM dan produk lokal.
“Kami berharap adanya dukungan kebijakan dari pemerintah, khususnya dalam memberikan kesempatan bagi UMKM untuk membuka gerai di mall-mall, dukungan kegiatan pameran, serta kemudahan dalam pengurusan legalitas usaha,” tandasnya.
Memasuki usia 17 tahun, perjalanan Serba Susu Lembang menunjukkan bagaimana bisnis berbasis produk lokal dapat berkembang dari peternakan sendiri hingga menjangkau gerai di pusat perbelanjaan.
Dengan lebih dari 30 varian produk, belasan inovasi baru, serta kolaborasi dengan UMKM, Serba Susu Lembang berupaya mempertahankan kualitas sekaligus memperluas pasar produk olahan susu asal Lembang.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
