bukamata.id – Dulu, Sumedang barangkali hanya dipandang sebelah mata sebagai kota perlintasan semata bagi para pengendara yang hendak bergerak dari Bandung menuju Cirebon atau sebaliknya. Namun, wilayah berjuluk Bumi Tahu ini kini sukses merombak citranya menjadi destinasi pelesir gastronomi yang patut diperhitungkan.
Tren wisata bersantap di alam terbuka (outdoor dining) kian diminati pelancong yang mendambakan pelarian singkat dari kepenatan urban. Kombinasi semilir angin pegunungan, aroma harum nasi liwet yang baru ditanak, serta keaslian resep tradisional Sunda menjadikan Sumedang magnet baru yang diburu para pelancong.
Berikut adalah 5 rekomendasi tempat makan populer dan hits di Sumedang yang menawarkan pengalaman kuliner tak terlupakan:
1. Rumah Makan Sawargi: Harmoni Klasik di Tengah Alam
Bertahan melintasi zaman tanpa kehilangan sentuhan autentiknya, rumah makan ini konsisten menjadi rujukan utama para pencinta kuliner tradisional. Menu legendaris seperti ayam goreng kampung berpadu sempurna dengan sambal dadak segar yang diulek mendadak. Dominasi interior berbahan kayu menghadirkan atmosfer hangat tempo dulu yang membangkitkan memori masa kecil di pedesaan.
2. Saung Alam Bakar Ikan: Sensasi Kuliner Apung Berlatar Bukit
Mengusung konsep arsitektur saung bambu yang berdiri di atas kolam ikan, tempat ini menawarkan sensasi bersantap yang sangat menenangkan. Pengunjung dapat menikmati hidangan ikan mas serta nila bakar berbalut rempah khas Priangan sambil menikmati hamparan perbukitan hijau. Suasana kian sempurna berkat gemericik air kolam yang menyejukkan pikiran.
3. Tahu Jembar Manah: Menikmati Kelezatan Legendaris Kelas Premium
Mengunjungi tanah Pasundan tentu belum lengkap tanpa mencicipi kelezatan tahunya. Berbeda dari warung kaki lima biasa, Tahu Jembar Manah menghadirkan fasilitas santap yang luas dan sangat nyaman bagi keluarga. Kudapan tahu di sini terkenal karena teksturnya yang sangat renyah di bagian luar namun begitu lembut di dalam, paling nikmat disantap hangat bersama cabai rawit hijau segar.
4. Kampung Ladang: Destinasi Kuliner Estetik untuk Jiwa Muda
Bagi para pelancong yang gemar berburu konten visual media sosial, restoran ini wajib masuk dalam daftar kunjungan. Penataan lanskapnya memadukan rumput hijau nan luas dengan pepohonan rindang. Berbagai sajian khas Sunda seperti karedok, pencok kacang panjang, hingga nasi tutug oncom disajikan dengan sentuhan estetika modern tanpa mengorbankan rasa aslinya.
5. Joglo Sumedang: Sentuhan Eksklusif Arsitektur Jawa di Tanah Pasundan
Menghadirkan nuansa yang sedikit berbeda, tempat ini memadukan kemegahan arsitektur Joglo khas Jawa dengan panorama dataran tinggi Sumedang yang sejuk. Berada di lokasi yang relatif tinggi, pengunjung dapat menyaksikan panorama alam memukau, mulai dari kabut tipis di pagi hari hingga kerlap-kerlip lampu kota di malam hari, menciptakan suasana makan yang jauh lebih intim dan eksklusif.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
