bukamata.id – Sumedang tak hanya terkenal dengan tahu-nya yang renyah dan gurih, tapi juga menyimpan beragam kuliner yang bikin lidah bergoyang. Kota kecil ini punya kombinasi makanan tradisional dan modern yang bisa memuaskan semua selera, dari yang legendaris hingga kekinian.
Jika kamu sedang merencanakan wisata kuliner ke Sumedang, berikut rekomendasi 5 tempat makan yang populer dan patut dicoba:
1. Tahu Bungkeng – Legenda Kuliner Sumedang
Saat menyebut Sumedang, yang langsung terlintas pasti tahu. Tahu Bungkeng menjadi ikon sejak 1917, dan tetap eksis hingga kini.
Kenapa Harus Dicoba?
- Digoreng langsung, crunchy di luar, lembut di dalam.
- Gurih alami, tanpa perlu tambahan saus.
- Proses tradisional, resep turun-temurun keluarga Tionghoa-Sumedang.
Tahu ini cocok dijadikan camilan atau pelengkap hidangan lainnya.
2. Warung Nasi Alam Sari – Nasi Liwet Ala Sunda
Bagi pencinta hidangan berat, Warung Nasi Alam Sari menyajikan nasi liwet otentik dengan suasana pedesaan yang menenangkan. Ada saung bambu, kolam ikan, dan pemandangan sawah yang menambah kenyamanan saat bersantap.
Menu Andalan:
- Nasi liwet lengkap dengan ayam goreng, sambal, tahu-tempe, lalapan, dan jengkol balado.
- Karedok dan lotek, sayur segar yang diulek langsung, rasanya autentik dan segar.
Tempat ini pas untuk makan siang santai bersama keluarga atau teman.
3. Ayam Goreng Simbok – Gurih dan Pedasnya Mantap
Ayam Goreng Simbok sukses jadi favorit warga Sumedang. Meski berakar dari Jawa, rasanya menyatu dengan lidah lokal: bumbu meresap sampai ke tulang, kulitnya garing, sambalnya pedas menggigit.
Kelebihan Tempat Ini:
- Cocok untuk keluarga, tempatnya cozy.
- Harga terjangkau, lauk bervariasi mulai dari ati ampela hingga oseng pete.
4. Dapoer Kopi Purnama – Café Hits untuk Nongkrong
Ingin tempat santai sambil menikmati kopi? Dapoer Kopi Purnama menghadirkan konsep fusion antara masakan Sunda dan menu kekinian.
Daya Tarik:
- Interior klasik-modern, cocok untuk foto.
- Menu campuran lokal dan barat: nasi tutug oncom hingga spaghetti sambal matah.
- Kopinya kental dan cocok untuk penikmat kopi sejati.
5. Rumah Makan Ciganea – Sambal Pedas yang Bikin Nagih
Rumah Makan Ciganea adalah surga bagi pecinta sambal. Sambalnya pedas menggigit, ditambah pilihan lauk khas Sunda yang menggoda selera.
Menu Favorit:
- Ayam bakar bumbu kuning
- Pepes tahu dan pepes ikan mas
- Sayur asem segar khas Sunda
Tips Menikmati Wisata Kuliner Sumedang
- Datang Lebih Pagi di Akhir Pekan
Beberapa tempat populer selalu ramai, datang lebih awal supaya tidak kehabisan makanan dan tempat duduk. - Padukan Tradisional dan Kekinian
Cobalah kombinasi nasi liwet, tahu goreng, dengan menu fusion atau kopi kekinian untuk pengalaman kuliner lengkap. - Rute Mudah Menjelajah Kuliner
- Kendaraan pribadi lebih nyaman untuk menjangkau lokasi pinggir kota.
- Gunakan aplikasi peta untuk rute tercepat antar lokasi.
Sumedang mungkin kecil, tapi urusan rasa tak kalah besar. Dari tahu legendaris hingga kopi kekinian, kota ini punya segalanya. 5 tempat kuliner hits ini membuktikan Sumedang siap memanjakan pecinta kuliner. Jadi, kapan kamu akan menjajal wisata rasa di kota ini?
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
