bukamata.id – Bandung dikenal sebagai salah satu kota dengan ragam kuliner paling lengkap di Indonesia. Udara yang sejuk membuat hidangan berkuah hangat seperti bakso menjadi favorit banyak orang, baik warga lokal maupun wisatawan.
Beragam tempat makan bakso di kota ini menawarkan cita rasa khas, mulai dari yang legendaris hingga konsep modern yang sempat viral di media sosial.
Bakso Tjap Haji, Viral dengan Konsep Dapur Terbuka
Salah satu yang paling banyak menarik perhatian adalah Bakso Tjap Haji. Berdiri sejak 1996, tempat ini kini semakin populer berkat konsep dapur terbuka yang memungkinkan pengunjung melihat langsung proses pembuatan bakso.
Menu favorit di sini antara lain bakso urat, bakso cincang, bakso goreng renyah, hingga ceker kupas yang lembut. Suasana modern dan transparansi proses memasak menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung.
Cuankie Serayu, Legenda yang Tak Pernah Sepi
Berikutnya ada Cuankie Serayu yang sudah lama menjadi ikon kuliner Bandung.
Tempat ini selalu dipadati pengunjung yang rela antre untuk menikmati semangkuk cuankie berisi bakso, siomay, tahu, dan batagor. Kuah kaldu tulang ikan yang gurih menjadi ciri khas yang membuat pelanggan terus kembali.
Mie Baso Akung, Ikon Kuliner Sejak 1969
Tidak lengkap membahas bakso Bandung tanpa menyebut Mie Baso Akung.
Berdiri sejak 1969, tempat ini dikenal dengan porsi besar dan pilihan menu mie yamin manis atau asin. Topping lengkap seperti bakso, pangsit, tahu, siomay, dan ceker (BPTSC) menjadi favorit pelanggan setia.
Meski sering dipadati antrean panjang, cita rasa yang konsisten membuatnya tetap menjadi destinasi wajib bagi pecinta kuliner.
Bakso Semar Asli, Andalan Kuliner Malam 24 Jam
Sementara itu, Bakso Semar Asli menjadi pilihan utama bagi pecinta bakso yang mencari kuliner malam.
Tempat ini dikenal sebagai pelopor bakso urat tulang rusuk di Bandung. Sensasi menikmati daging sapi yang menempel pada tulang berpadu dengan kuah rempah khas menjadi keunggulan utamanya.
Buka 24 jam, Bakso Semar Asli menjadi solusi bagi wisatawan maupun warga yang ingin menikmati bakso kapan saja.
Penutup: Surga Bakso di Kota Kembang
Deretan tempat makan bakso di Bandung menunjukkan betapa kaya dan beragamnya kuliner kota ini. Dari yang legendaris hingga kekinian, semuanya menawarkan pengalaman rasa yang berbeda.
Bagi pencinta kuliner, menjelajahi bakso Bandung bisa menjadi pengalaman wisata kuliner yang tidak terlupakan.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
