bukamata.id – Berburu kuliner di Bandung tidak harus selalu mendatangi restoran atau kafe modern. Di tengah hiruk-pikuk Kota Kembang, Pasar Cihapit justru menawarkan pengalaman kuliner yang menarik dengan perpaduan makanan legendaris dan sajian kekinian.
Pasar Cihapit Bandung dikenal sebagai salah satu kawasan yang kerap menjadi tujuan para pencinta kuliner. Tidak hanya warga lokal, sejumlah pengunjung dari luar Bandung juga datang untuk mencicipi beragam makanan yang tersedia di kawasan tersebut.
Mulai dari nasi khas Sunda yang telah bertahan puluhan tahun, batagor dengan cita rasa ikan tenggiri, hingga brownies kekinian, semuanya dapat ditemukan di Pasar Cihapit.
Berikut sejumlah rekomendasi kuliner Pasar Cihapit Bandung yang menarik untuk dicoba:
1. Warung Nasi Bu Eha
Nama Warung Nasi Bu Eha tentu sudah tidak asing bagi pencinta kuliner tradisional Bandung. Warung nasi khas Sunda ini telah berdiri sejak 1947 dan menjadi salah satu kuliner legendaris yang masih bertahan hingga sekarang.
Cita rasa makanan yang disajikan tetap mengandalkan resep tradisional, tanpa pengawet maupun penyedap rasa buatan.
Beberapa menu yang menjadi andalan di antaranya ayam kampung goreng, pepes ikan mas dengan bumbu yang meresap hingga ke tulang, serta perkedel jagung dengan tekstur garing.
Harga makanan cukup beragam, mulai dari Rp2.000 hingga Rp35.000, tergantung jenis lauk atau porsi yang dipilih.
2. Batagor Kahuripan
Bagi penggemar batagor, Batagor Kahuripan bisa menjadi pilihan saat berkunjung ke Pasar Cihapit.
Kedai yang telah berdiri sejak 2007 ini dikenal dengan penggunaan ikan tenggiri yang terasa kuat dalam adonan batagornya. Sajian tersebut kemudian dipadukan dengan bumbu kacang yang kental.
Pengunjung juga dapat menentukan pilihan sesuai selera, yakni batagor kering maupun batagor berkuah.
Untuk menikmati satu porsinya, pengunjung cukup menyiapkan uang sekitar Rp21.000.
3. Brownies Tjihapit
Tidak hanya makanan tradisional, Pasar Cihapit juga memiliki pilihan camilan manis kekinian seperti Brownies Tjihapit.
Lokasinya berada di antara Toko Rama Ramen dan Ceu Eha X Dapur Indung. Brownies yang ditawarkan memiliki karakter fudgy dengan tekstur padat sekaligus moist.
Salah satu varian yang cukup menarik adalah kunafa pistachio. Harganya berkisar Rp25.000-Rp42.000 untuk ukuran per slice, sedangkan ukuran whole cake dibanderol sekitar Rp80.000-Rp145.000.
4. Cerita Manis
Jika ingin mencari hidangan penutup dengan cita rasa tradisional, Cerita Manis juga patut masuk dalam daftar kunjungan.
Kios sederhana ini menyediakan berbagai pilihan bubur manis hingga kolak tradisional. Pengunjung dapat memilih sajian sesuai selera dengan kisaran harga mulai dari Rp18.000 hingga Rp30.000.
Menu-menu tersebut cocok menjadi pilihan bagi pencinta makanan manis yang ingin menikmati sajian sederhana dengan nuansa tradisional.
5. Toko Kopi Pasar Cihapit
Selain makanan, kawasan Pasar Cihapit juga menawarkan pilihan kopi bagi pengunjung yang ingin bersantai sambil menikmati suasana pasar.
Toko Kopi Pasar Cihapit yang kerap disebut Toko Kopi 1810 berada di area pasar dan dikenal sebagai pemasok kopi premium. Produk yang ditawarkan meliputi green bean maupun roasted bean arabika.
Pilihan racikan kopinya antara lain 70 persen Arabika dan 30 persen Robusta seharga Rp50.000, 50 persen Arabika dan 50 persen Robusta Rp49.000, serta 30 persen Arabika dan 70 persen Robusta Rp47.000.
Keberagaman tersebut membuat Pasar Cihapit tidak hanya menjadi tempat berbelanja kebutuhan sehari-hari, tetapi juga berkembang sebagai salah satu tujuan wisata kuliner di Bandung.
Dari warung nasi yang telah bertahan sejak puluhan tahun hingga jajanan manis dan kopi kekinian, setiap sudut Pasar Cihapit menawarkan pengalaman rasa yang berbeda.
Perpaduan kuliner tradisional dan kreasi baru inilah yang membuat Pasar Cihapit Bandung tetap menarik untuk dikunjungi. Kawasan tersebut menunjukkan bahwa pasar tradisional dapat terus berkembang tanpa kehilangan karakter dan cita rasa yang menjadi bagian dari sejarah kuliner Kota Bandung.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
