bukamata.id – Bandung memang nggak pernah kehabisan ide soal kuliner unik. Salah satu yang lagi hits adalah Batagor Kuah & Mie Kocok Sinar Kencana, menawarkan konsep segar: batagor kuah dengan kaldu gurih ala mie kocok khas Bandung.
Kalau biasanya batagor kuah disajikan dengan kuah bening dan ringan, di sini justru beda. Kuahnya memakai resep mie kocok yang lebih kental, berkaldu, dan penuh cita rasa.
Yang makin bikin penasaran, siomay goreng di sini diisi telur puyuh di dalamnya, inovasi yang jarang banget kamu temukan di tempat lain.
Nggak cuma itu, bumbu kacangnya juga diracik dengan resep rahasia, menghasilkan rasa yang kaya, gurih, dan pastinya beda dari batagor kebanyakan.
Buat yang suka eksplorasi rasa, kamu bisa juga nambahin Indomie goreng ke dalam mangkuk batagor kuahmu.
Rasanya jadi mirip mie yamin, tapi tetap ada sensasi kuah hangat dan bumbu kacang yang nendang di lidah.
Sejak pertama buka sekitar September 2024, antusiasme pengunjung langsung membludak. Dalam sehari, Sinar Kencana bisa menjual 500–700 porsi batagor kuah!
Harga menunya juga ramah di kantong, mulai dari Rp12.000 saja. Ada juga pilihan takeaway, bahkan banyak pelanggan dari luar kota sengaja beli buat dijadikan oleh-oleh khas Bandung.
Untuk saat ini, Batagor Kuah & Mie Kocok Sinar Kencana baru punya satu cabang. Tapi dengan rasa dan konsep seunik ini, tempat ini wajib banget masuk daftar destinasi kuliner kamu di Bandung!
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
