bukamata.id – Kota Bandung, yang dikenal sebagai Paris van Java, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang sejuk, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang menggoda selera.
Banyak wisatawan lokal maupun mancanegara datang ke Bandung untuk menikmati ragam kuliner khasnya, salah satunya adalah bebek goreng.
Salah satu destinasi kuliner wajib di Bandung bagi pecinta bebek goreng adalah Bebek Ali Borme. Tempat makan bebek goreng di Bandung ini sangat populer karena menyajikan bebek goreng dengan cita rasa yang khas, renyah di luar dan empuk di dalam.
Bebek Ali Borme memberikan sensasi berbeda dibandingkan hidangan bebek goreng lainnya di Bandung.
Nama Bebek Ali Borme berasal dari nama pemiliknya, Ali, dan sebelumnya berlokasi di dekat Rumah Sakit Santosa Borromeus. Kini, tempat makan ini telah pindah ke alamat baru di Jl. Teuku Umar No. 6, Lebak Gede, Coblong, Kota Bandung.
Meski sudah berpindah tempat dari pinggir jalan ke sebuah bangunan, Bebek Ali Borme tetap menjadi pilihan favorit bagi para pecinta kuliner bebek goreng di Bandung.
Keistimewaan utama Bebek Ali Borme terletak pada proses pengolahan bebeknya yang khusus, menghasilkan daging bebek yang empuk tanpa bau amis, masalah yang sering ditemui pada daging bebek.
Proses marinasi yang lama dan penggunaan bumbu khas membuat rasa bebek goreng ini gurih dan pedas, sangat menggugah selera. Selain menu utama bebek goreng, Bebek Ali Borme juga menyediakan menu lain seperti ayam goreng dan lele goreng, melengkapi pilihan bagi pengunjung.
Bagi yang ingin mencoba kuliner bebek goreng enak di Bandung, Bebek Ali Borme buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 23.00 WIB, kecuali hari Jumat buka mulai pukul 13.00 hingga 23.00 WIB.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
