bukamata.id – Surabaya, Kota Pahlawan, tak hanya terkenal karena sejarah dan budayanya, tetapi juga sebagai surga kuliner yang memikat. Dari hidangan tradisional Jawa Timur hingga kreasi modern, kota ini memiliki beragam cita rasa yang siap memanjakan lidah. Jika Anda berkunjung ke Surabaya, berikut daftar makanan enak yang wajib dicoba.
1. Seme Shemae Masley: Nikmati Sego Sambel yang Pedas Menggoda
Lokasi: Wonoko Wonder Street No. 12
Jam Operasional: 22.00 – 04.00
Sego sambel adalah salah satu ikon kuliner malam di Surabaya. Seme Shemae Masley menyajikan nasi hangat dengan sambal pedas yang menggugah selera, dipadu dengan lauk seperti ikan pari bakar, telur, atau tahu goreng. Pedasnya sambal berpadu sempurna dengan gurihnya lauk, menjadikan hidangan ini begitu memikat dan cocok bagi penggemar rasa pedas.
2. Rawon Setan Bu Lilik: Sensasi Rawon Khas Surabaya
Lokasi: Sulir Jalan No. 78/i
Jam Operasional: 12.00 – 02.00
Rawon merupakan salah satu hidangan tradisional Jawa Timur yang terkenal dengan kuah hitamnya dari kluwek. Rawon Setan Bu Lilik menawarkan cita rasa lebih berani dengan potongan daging sapi empuk dan kuah pekat yang kaya aroma. Tempat ini buka hingga larut malam, sehingga cocok bagi pencinta kuliner malam yang ingin menikmati rawon legendaris.
3. Lontong Balap Pak Gendut: Hidangan Pagi yang Gurih dan Lezat
Lokasi: Jalan Kranggan No. 60
Jam Operasional: 08.00 – 21.00
Lontong Balap adalah hidangan khas Surabaya yang terdiri dari lontong, tauge, tahu, lentho (kue kacang tolo), dan disiram kuah gurih. Keistimewaan Lontong Balap Pak Gendut terletak pada sambal dan kecap manisnya yang khas, memberikan kombinasi rasa gurih dan manis yang sempurna untuk sarapan atau makan siang.
4. Rujak Cingur Ahmad Jaiz: Cita Rasa Autentik Surabaya
Lokasi: Jalan Achmad Jaiz No. 40
Jam Operasional: 09.00 – 17.00
Rujak cingur adalah kuliner tradisional yang wajib dicoba di Surabaya. Hidangan ini terbuat dari campuran buah segar, sayuran, tempe, tahu, dan cingur (hidung sapi), disiram dengan bumbu kacang khas yang gurih dan sedikit manis. Di Rujak Cingur Ahmad Jaiz, porsi yang melimpah dan rasa autentik membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
5. Tahu Tek Pak Ali: Jalanan Surabaya yang Menggugah Selera
Lokasi: Jalan Dinoyo No. 147
Jam Operasional: 18.00 – 00.00
Tahu Tek merupakan salah satu jajanan jalanan favorit di Surabaya. Tahu goreng, lontong, kentang, dan tauge dipotong kecil-kecil, kemudian disiram saus kacang kental yang gurih dan diberi tambahan petis. Tahu Tek Pak Ali dikenal memiliki rasa seimbang, tidak terlalu manis atau pedas, sehingga mudah dinikmati oleh semua kalangan.
6. Sate Kelopo Ny. Asih: Sate Unik Berbalut Kelapa
Lokasi: Jalan Walikota Mustajab No. 36
Jam Operasional: 10.00 – 22.00
Sate Kelopo adalah variasi sate yang unik, di mana daging dibalut dengan parutan kelapa sebelum dibakar. Teknik ini menghasilkan aroma khas dan rasa yang berbeda dari sate pada umumnya. Sate Kelopo Ny. Asih menjadi favorit para pecinta kuliner Surabaya karena sate yang juicy dengan rasa gurih manis yang memanjakan lidah.
Surabaya memang surganya kuliner. Setiap hidangan menawarkan pengalaman berbeda: dari pedas menggigit, gurih memikat, hingga rasa manis yang khas. Keberagaman kuliner kota ini membuat siapa pun yang berkunjung akan terpesona dan ketagihan.
Jadi, saat Anda berada di Kota Pahlawan, pastikan untuk mencicipi sendiri kuliner legendaris Surabaya ini dan rasakan sensasi cita rasa yang otentik.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
