bukamata.id – Bandung tidak hanya terkenal dengan pemandangan alamnya yang indah dan udara sejuk, tetapi juga kaya akan wisata kuliner yang menggoda selera. Mulai dari jajanan kaki lima hingga restoran legendaris, kota ini menawarkan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi wisatawan lokal maupun mancanegara.
Menikmati kuliner Bandung langsung di kota asalnya memberikan sensasi berbeda dibanding hanya mencicipi versi makanan tersebut di kota lain. Beberapa hidangan khas yang wajib dicoba antara lain seblak, cilok, batagor, surabi, hingga nasi timbel.
Menurut penelitian, seni kuliner menjadi salah satu alasan wisatawan datang ke Bandung, selain untuk menikmati pemandangan dan budaya. Kuliner di kota ini tidak hanya memuaskan selera, tapi juga menjadi bagian penting dari industri pariwisata.
Kuliner Legendaris dan Populer di Bandung
1. Roti Bakar Madtari
Roti Bakar Madtari di Jalan Rangga Gading No.12 terkenal dengan roti bakar, olahan pisang, dan Indomie yang disajikan dengan keju melimpah. Minuman hangat di sini cocok untuk malam Bandung yang dingin, membuat tempat ini selalu ramai pengunjung, terutama anak muda.
2. Nasi Bistik Astana Anyar
Nasi Bistik di Astana Anyar adalah nasi goreng dengan topping ayam goreng tanpa tulang, kentang goreng, wortel, buncis, dan saus BBQ. Harga per porsi sekitar Rp19.000, cocok untuk makan kenyang tanpa menguras kantong.
3. Lotek Kalipah Apo
Sajian lotek ini terdiri dari taoge, bayam, kol, nangka, kacang panjang, tempe, lontong, dan bumbu kacang spesial. Lotek Kalipah Apo terletak di Jalan Kalipah Apo No.42 dengan harga Rp15.000–20.000. Rasanya manis, gurih, dan saus kacangnya kental.
4. Warung Kopi Purnama
Warung Kopi Purnama memiliki bangunan bergaya Belanda yang membawa pengunjung ke suasana kolonial. Menu andalannya: kopi susu dan roti selai sarikaya. Lokasi: Jalan Alkateri No.22.
5. Sate Hadori
Terletak di dekat Stasiun Lama Bandung, Sate Hadori menyajikan sate kambing muda dengan bumbu kecap atau kacang. Didirikan sejak 1940, tempat ini sering dikunjungi pejabat negara, termasuk presiden.
6. Ronde Alkateri
Wedang ronde khas Bandung ini menyajikan jahe hangat dengan ronde kenyal berisi kacang tanah. Cocok untuk menemani malam di dekat Alun-alun Kota Bandung.
7. Nasi Kuning Pungkur
Nasi kuning ini hadir sebagai kuliner malam, buka pukul 21.30–03.00. Satu porsi lengkap dengan telur dadar, kering tempe, sambal, dan gorengan seperti risol, bala-bala, gehu, hingga batagor, harga mulai Rp10.000.
8. Mie Naripan
Kedai legendaris di Jalan Naripan No.108 ini terkenal dengan Mie Yamin dan Mie Kuah Naripan. Mi dibuat sendiri, sehingga cita rasanya khas dan autentik.
9. Cilok Bapri
Cilok atau aci dicolok hadir dengan berbagai varian seperti cilok isi, rujak, lada hitam, dan goreng. Cilok Bapri populer di seluruh Bandung dan Cimahi.
10. Seblak Jebred
Seblak adalah kerupuk mentah dimasak dengan bumbu pedas, telur, dan ceker. Seblak Jebred menjadi favorit karena rasanya yang pedas gurih dan menjadi simbol kuliner Bandung.
11. Bubur Ayam Gibbas
Bubur ayam favorit warga Bandung ini menawarkan topping melimpah dan harga terjangkau Rp14.000–20.000. Berlokasi di Jalan Kebon Jati No.187.
12. Roti Gempol Bandung
Buka sejak 1958, menu andalannya: Roti Bakar Gandum Asin Komplit dan Roti Bakar Putih Manis Isi Kacang Cokelat. Lokasi: Jalan Gempol Wetan No.14–16.
13. Bebek Ali Borromeus
Warung kaki lima ini buka mulai jam 5 sore. Bebek gorengnya selalu ramai diburu pengunjung, apalagi saat jam makan malam.
14. Perkedel Bondon
Perkedel ini digoreng menggunakan tungku tradisional sehingga rasa tetap autentik. Lokasi: Jalan Kebon Jati No.42. Harga: Rp1.000 per biji.
15. Seblak Oces
Seblak khas Bandung lainnya, tersedia versi basah dan kering dengan harga Rp6.000–12.000. Berada di Jalan Dipati Ukur.
16. Kalpa Tree Cafe
Tempat santai dengan pemandangan Instagramable dan kolam renang di tengah restoran. Menu favorit: Nasi Goreng Kalpa. Lokasi: Jalan Kiputih, Ciumbuleuit.
17. Nasi Kalong
Nasi merah dimasak dengan kluwek dan rempah, gurih meski tanpa lauk. Ramai setiap malam, lokasi: Jalan R.E. Martadinata No.102, Cihapit.
18. Warung Ceu’mar
Menyajikan nasi rames khas Sunda dengan gulai sapi favorit pengunjung. Buka pukul 18.00–04.00 di Jalan Banceuy.
19. Surabi Rumah Imoet
Surabi dengan topping telur oncom ayam dan 45 varian rasa lainnya. Harga terjangkau dan rasa autentik khas Bandung.
20. Nasi Uduk Cinta
Terkenal dengan ayam bakar madu dan sambal lezat. Menawarkan juga cumi bakar madu, kol goreng, tahu, tempe, dan lauk lainnya.
Q & A Seputar Wisata Kuliner Bandung
Mengapa Bandung populer sebagai kota kuliner?
Karena kekayaan kuliner yang beragam, kreatif, selalu mengikuti tren, dan harga ramah di kantong.
Apa keistimewaan kuliner Bandung dibanding kota lain?
Inovasi rasa, penyajian menarik, serta tempat makan Instagramable yang nyaman untuk semua kalangan.
Apakah kuliner Bandung hanya Sunda?
Tidak. Bandung juga menghadirkan makanan dari berbagai daerah dan luar negeri dengan sentuhan lokal.
Contoh kuliner hits murah?
Seblak, batagor, cuanki, mie kocok, surabi, roti bakar topping melimpah, ayam geprek pedas.
Apakah cocok untuk wisata keluarga?
Ya, banyak tempat menyediakan area luas, menu variatif, bahkan spot bermain anak.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
