bukamata.id – Purwakarta, kota kecil yang berada di jalur strategis antara Bandung dan Jakarta, ternyata menyimpan banyak kejutan bagi para pencinta kuliner.
Selain terkenal sebagai kampung halaman Gubernur Jawa Barat, Dedi Mulyadi atau Kang Dedi Mulyadi (KDM), Purwakarta punya ragam makanan khas yang sayang dilewatkan.
Banyak wisatawan sengaja berhenti di Purwakarta bukan hanya untuk istirahat, tapi juga untuk menikmati hidangan legendaris yang menggugah selera. Berikut lima rekomendasi kuliner yang wajib dicoba saat berada di kota ini.
1. Es Ciming – Segar & Legendaris Sejak 1970
Kalau cuaca panas di Purwakarta, Es Ciming bisa jadi penyelamat dahaga. Minuman legendaris ini hadir sejak tahun 1970 dan tetap jadi favorit banyak orang.
Disajikan dalam mangkuk, Es Ciming berisi cincau hitam, serutan kelapa, kacang hijau, es serut, sirup merah, dan susu kental manis. Rasanya manis segar, pas untuk melepas dahaga setelah berjalan-jalan.
Lokasinya di Jalan Jenderal Sudirman No. 117, dekat Pasar Jumat, dengan harga terjangkau, sekitar Rp 10.000 – Rp 20.000 per porsi.
2. Sate Maranggi Hj. Yetty – Ikon Kuliner Purwakarta
Tak lengkap rasanya ke Purwakarta tanpa mencicip Sate Maranggi Hj. Yetty. Sejak tahun 90-an, tempat ini menjadi ikon kuliner yang selalu ramai pengunjung, terutama saat musim mudik.
Terletak di Jalan Raya Cibungur, Bungursari, lokasi ini luas, adem, dan dilengkapi mushola serta area bermain anak. Satenya empuk, juicy, dengan bumbu khas yang nempel di lidah. Harganya ramah kantong, mulai Rp 4.000 per tusuk hingga paket keluarga Rp 100.000-an.
3. Soto Sadang – Kuah Rempah & Isian Melimpah
Bagi penggemar soto, Soto Sadang wajib masuk daftar. Berawal sejak 1974 oleh Ambu Siti Fatimah, kini warung ini berada di bawah jembatan layang Sadang, Kampung Cihideung, Mulyamekar, Babakancikao.
Kuahnya kaya rempah dengan pilihan daging, ayam, kaki sapi, babat, atau campuran. Dibanderol sekitar Rp 35.000 per porsi, buka setiap hari dari pukul 07.00 – 21.00 WIB. Cocok untuk sarapan maupun makan malam setelah berkeliling kota.
4. Manisan Pala Wanayasa – Segar & Berkhasiat
Jika ingin oleh-oleh manis dan segar, Manisan Pala dari Desa Wanayasa wajib dicoba. Terletak sekitar 25 km dari pusat kota Purwakarta ke arah Ciater, banyak penjual yang menawarkan versi basah maupun kering.
Versi kering direndam air garam lalu dijemur dengan lapisan gula, sedangkan versi basah difermentasi dalam larutan gula, menghasilkan rasa khas yang manis segar. Selain enak, manisan pala juga dipercaya punya manfaat kesehatan.
5. Peuyeum Bendul – Camilan Tradisional Khas Purwakarta
Peuyeum Bendul, singkong fermentasi khas Purwakarta, punya rasa asam manis unik dan bentuk panjang. Cocok dijadikan camilan ringan yang mengenyangkan atau oleh-oleh untuk keluarga dan teman.
Harga peuyeum ini sangat terjangkau, dikemas praktis sehingga mudah dibawa pulang. Rasanya yang legit dan aroma fermentasinya yang khas membuat Peuyeum Bendul berbeda dari peuyeum lainnya.
Purwakarta memang lebih dari sekadar persinggahan. Kota ini menawarkan pengalaman kuliner yang kaya, dari sate Maranggi yang juicy, soto hangat penuh rempah, hingga camilan dan manisan yang unik.
Jadi, saat mampir di perjalanan Bandung-Jakarta, jangan lupa singgah dan manjakan lidahmu dengan kuliner legendaris Purwakarta.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
