bukamata.id – Jika kamu sedang mencari tempat makan khas Sunda dengan suasana yang hangat dan penuh kejutan, Alas Daun di Jl. Citarum No. 34, Cihapit, Bandung Wetan bisa jadi destinasi kuliner yang tak boleh dilewatkan.
Restoran ini bukan cuma menyajikan makanan Sunda yang autentik, tapi juga menghadirkan pengalaman unik yang jarang ditemukan di tempat lain. Salah satunya, menurut Lina Nuzliah, selaku Divisi Marketing Alas Daun, adalah momen spesial ulang tahun.
“Kalau ulang tahun di Alas Daun, bukan kue tart yang kamu dapat, tapi nasi tumpeng mini yang diberikan langsung oleh karyawan, lengkap dengan iringan lagu tradisional yang dimainkan pakai alat musik Sunda,” ujar Lina saat ditemui pada Jumat (25/4/2025).
Menu-menu di Alas Daun sebagian besar adalah makanan khas Sunda, tapi disajikan dengan cara yang bikin mata ikut kenyang. Salah satunya adalah menu spesial “Abah Agan”, hidangan ayam yang disajikan dalam batok kelapa (dawegan) dan bambu, menambah nuansa tradisional yang kuat.
Selain menu utama, pengunjung juga bisa menikmati jajanan pasar khas Sunda seperti colenak, cilok, cireng, klepon, hingga otak-otak dari berbagai tenant di area restoran.
Minuman pun gak kalah unik. Ada es goyobod, cincau hijau, dan hampir 30 jenis minuman tradisional lainnya yang disajikan dalam batok kelapa asli. Selain menyegarkan, penyajiannya juga memberikan nilai estetika dan keunikan tersendiri.
Hal yang patut diacungi jempol, Alas Daun juga mempekerjakan karyawan disabilitas sejak awal berdiri. Meski tidak berada di garis depan pelayanan, mereka diberi peran penting di balik layar dalam pengolahan produk.
“Kami ingin memberikan kesempatan yang sama kepada teman-teman berkebutuhan khusus. Di sini, semua bagian dari keluarga besar Alas Daun,” tambah Lina.
Buat kamu yang sudah sering makan di sini, jangan khawatir bakal bosan. Alas Daun rutin menghadirkan menu-menu baru setiap bulan sebagai bentuk inovasi tanpa henti.
“Kami ingin semua pelanggan selalu merasa penasaran dan kembali lagi. Karena setiap bulan, pasti ada yang baru di meja makan,” tutup Lina dengan senyum.
Jadi, kapan terakhir kali kamu makan sambil diiringi musik tradisional dan disuguhi tumpeng mini? Yuk, mampir ke Alas Daun dan rasakan sensasi makan ala Sunda yang berbeda dari yang lain.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
