bukamata.id – Bandung sejak lama dikenal sebagai kota dengan ragam kuliner yang kaya dan sarat sejarah. Julukan Paris van Java bukan hanya melekat karena keindahan alamnya, tetapi juga karena warisan kuliner yang terus hidup dari masa ke masa.
Mulai dari warung sederhana di pasar tradisional hingga kedai yang telah bertahan puluhan tahun, setiap sudut Bandung menawarkan cita rasa khas yang membuat wisatawan kembali lagi.
Agar perjalanan kuliner Anda semakin lengkap, berikut rekomendasi tujuh kuliner Bandung paling legendaris yang tetap eksis hingga sekarang.
1. Warung Nasi Bu Eha – Ikon Kuliner Pasar Cihapit
Salah satu tempat makan tertua di Bandung, Warung Nasi Bu Eha sudah berdiri sejak 1947. Menu rumahan seperti gepuk, sayur asem, sambal dadak, dan lauk khas Sunda lainnya menjadi favorit pengunjung.
Lokasinya yang berada di tengah Pasar Cihapit membuat suasana makan terasa sangat klasik dan penuh nostalgia. Tempat ini bahkan pernah menjadi langganan tokoh nasional, termasuk Presiden Soekarno.
2. Toko You – Nostalgia Kuliner Tempo Dulu
Masih dari era lawas, Toko You yang berdiri sejak 1947 menawarkan pengalaman makan di bangunan bernuansa jadul. Hidangan yamin manis, mie goreng, hingga aneka Chinese food menjadi menu unggulan. Suasana klasiknya membuat tempat ini digemari lintas generasi.
3. Kupat Tahu Gempol – Legenda Sarapan Pagi
Sejak 1965, Kupat Tahu Gempol menjadi salah satu tujuan utama para pencari sarapan. Ketupat lembut, tahu goreng, tauge rebus, dan saus kacang halus menjadi kombinasi sederhana namun tak pernah gagal memanjakan lidah. Setiap pagi, antrean panjang selalu terlihat di Jalan Gempol.
4. Lotek Kalipah Apo 42 – Melegenda Sejak 1953
Lotek Kalipah Apo menjadi salah satu kuliner khas Bandung yang bertahan lebih dari 70 tahun. Saus kacangnya berbeda dari lotek kebanyakan, lebih kental, gurih, dan segar. Pengunjung dapat memilih sayuran matang atau mentah, lengkap dengan lontong dan tempe goreng. Saat jam makan siang, tempat ini selalu penuh.
5. Mie Kocok Mang Dadeng – Juara Kuah Kaldu
Berdiri sejak 1958, Mie Kocok Mang Dadeng dikenal dengan kuah kaldu sapi bening yang kaya rasa. Mie kuningnya disajikan bersama kikil, bakso, tauge, bawang goreng, dan daun bawang. Lokasinya di Jalan Cimanuk No. 20, menjadi surga bagi pecinta kuliner berkuah.
6. Mie Kocok Persib – Favorit Pecinta Kikil
Mie Kocok Persib sudah ada sejak 1963 dan menawarkan kuah kaldu sapi gurih yang terkenal pekat aromanya. Kikil lembut dan iga sapi menjadi ciri khas hidangan ini. Banyak pecinta kuliner menyebut Mie Kocok Persip sebagai salah satu pionir mie kocok terbaik di Kota Bandung.
7. Es Cendol Elizabeth – Manisnya Legenda Bandung
Tidak lengkap berkeliling Bandung tanpa mencicipi Es Cendol Elizabeth. Minuman yang lahir pada 1970-an ini tersohor berkat cendolnya yang kenyal, santan gurih, dan gula aren asli berkualitas.
Terletak di sekitar Jalan Otto Iskandardinata, Es Cendol Elizabeth selalu menjadi pelengkap manis setelah makan siang atau selepas berkeliling kota.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
