bukamata.id – Musim hujan memang waktu yang pas untuk menikmati sajian hangat dan berkuah. Salah satu kuliner khas Bandung yang wajib kamu coba saat cuaca dingin adalah cuanki.
Jajanan legendaris ini mudah ditemukan di berbagai sudut kota, biasanya dijajakan dengan cara dipikul atau menggunakan gerobak dorong.
Menariknya, cuanki merupakan singkatan dari “cari uang jalan kaki”, karena dulu para pedagangnya berjualan sambil berjalan kaki dari satu tempat ke tempat lainnya.
Secara tampilan, cuanki mirip dengan bakso, namun dengan isian dan penyajian yang sedikit berbeda. Cuanki biasanya berisi siomay kering, tahu, bakso, dan gorengan, disajikan dalam kuah gurih tanpa tambahan mie atau sayuran seperti pada bakso pada umumnya.
Kalau kamu sedang berada di Bandung dan ingin mencicipi cuanki paling enak, berikut ini adalah empat rekomendasi tempat makan cuanki yang wajib kamu kunjungi:
1. Batagor dan Baso Cuanki Serayu
Cuanki Serayu merupakan salah satu tempat makan cuanki legendaris di Bandung yang sudah berdiri sejak tahun 1990. Lokasinya selalu ramai pengunjung, terutama wisatawan. Sajian khasnya terdiri dari bakso, tahu goreng, tahu putih, dan siomay, disiram kuah kaldu dari rebusan tulang ikan—yang menjadi ciri khasnya.
Selain cuanki, kamu juga bisa mencicipi batagor di sini yang rasanya tak kalah nikmat.
- Alamat: Jl. Serayu No.2, Cihapit, Bandung Wetan
- Jam buka: 11.00 – 19.00 WIB (Jumat: 13.00 – 19.00 WIB)
2. Cuanki CLBK (Cuanki Lezat Bikin Ketagihan)
Nama kedainya saja sudah menarik, Cuanki CLBK adalah singkatan dari “Cuanki Lezat Bikin Ketagihan” dan benar saja, rasanya memang bikin ingin balik lagi! Cuanki di sini cocok banget buat kamu pecinta pedas, karena setiap porsinya disajikan dengan rasa yang nendang di lidah.
Uniknya, cuanki CLBK juga bisa dijadikan oleh-oleh dalam kemasan besek bambu atau pipiti, khas Sunda. Kamu pun bisa memesannya secara online jika tak sempat datang langsung ke kedainya.
- Alamat: Jl. Senang No. 28/35 A, Pasteur, Sukajadi, Bandung
- Jam buka: 09.30 – 16.00 WIB (Jumat: 09.30 – 15.00 WIB, Minggu tutup)
3. Tjuankie Stasiun
Buat kamu pencinta suasana vintage, Tjuankie Stasiun bisa jadi tempat favorit. Terletak tak jauh dari Stasiun Bandung, kedai ini memiliki interior klasik yang bersih dan nyaman. Kuah cuankinya dibuat dari rebusan daging sapi yang dimasak lama, menghasilkan rasa kaldu yang sangat kuat dan gurih.
Kamu juga bisa menambahkan tetelan ala mie kocok sebagai pelengkap. Tersedia tiga pilihan menu: cuanki spesial stasiun (SS), cuanki polos, dan cuanki SS setengah porsi.
- Alamat: Jl. Kebon Kawung No. 6, Cicendo, Pasirkaliki, Kota Bandung
- Jam buka: 11.00 – 20.30 WIB (Selasa: 11.00 – 21.30 WIB)
4. Cuanki Pusdai
Ingin menikmati cuanki di suasana malam Bandung yang sejuk? Cuanki Pusdai adalah pilihan tepat. Terletak di dekat Masjid Pusdai, biasanya pedagang cuanki keliling mangkal di area ini pada malam hari. Menunya sederhana, terdiri dari bakso, gorengan, dan tahu kukus.
Menariknya, kamu bisa request tambahan mie instan rebus atau goreng agar lebih kenyang. Tempat ini jadi favorit para pencari makanan malam karena buka hingga dini hari.
- Alamat: Jalan Diponegoro No. 63, Cihaurgeulis, Kota Bandung
- Jam buka: Setiap hari, pukul 19.00 – 04.00 WIB
Cuanki memang jadi pilihan tepat untuk menghangatkan tubuh sekaligus memanjakan lidah. Dari yang legendaris hingga yang kekinian, semuanya punya rasa khas yang layak dicoba.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
