bukamata.id – SD Muhammadiyah 2 Gresik Kota Baru (GKB) menyulap sayur pokcoy menjadi es krim yang enak dan menyehatkan. Hal ini guna membiasakan hidup sehat dengan makanan bergizi.
Kepala SD Muhammadiyah 2 GKB, Farikha menjelaskan, inovasi ini bertujuan meningkatkan kesadaran siswa akan pentingnya mengonsumsi sayur sekaligus mendukung program pemerintah dalam memperbaiki gizi anak.
“Kami ingin anak-anak mencintai makanan sehat dengan cara yang menyenangkan. Semoga kegiatan ini bermanfaat dan mendorong mereka semakin gemar mengonsumsi sayur,” ucap Farikha dikutip laman Muhammadiyah, Sabtu (4/1/2025).
Farikha menjelaskan bahwa sayur pokcoy yang digunakan merupakan hasil budidaya hidroponik di halaman sekolah. Pokcoy ini diolah menjadi masakan sayur, namun kurang diminati oleh siswa.
Oleh karena itu pihak sekolah berinovasi dengan kreativitas tim guru, sayur tersebut kini disulap menjadi es krim yang lebih diterima anak-anak. Langkah ini menjadi upaya sekolah untuk memberlakukan pola hidup sehat dan makan bergizi sejak dini.
Salah satu siswa SD Muhammadiyah 2 GKB, Reirosailah Roxanne (12) menyukai es krim dari sayur inovasi dari para guru. Setelah mencicipi, Rei mengaku tidak terasa sayurnya.
“Es krimnya sangat lezat, dan rasa sayurnya tidak terasa,” ujarnya dengan semangat. Hal serupa dirasakan oleh siswa lainnya yaitu Intan Lailatul Farihah (11).
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
