Jelajah Rasa Purwakarta: Kuliner Legendaris, Jajanan Unik, dan Tempat Makan Favorit

bukamata.id – Berwisata ke Purwakarta tak akan lengkap tanpa menjelajahi kekayaan kulinernya. Daerah ini bukan hanya dikenal dengan panorama alamnya, tetapi juga dengan ragam hidangan khas yang memiliki cita rasa kuat dan sejarah panjang. Salah satu yang paling legendaris tentu saja sate maranggi, namun pesona kuliner Purwakarta jauh melampaui satu menu ikonik itu.

Sate Maranggi, Ikon Rasa yang Melegenda

Sate maranggi telah menjadi identitas kuliner Purwakarta sejak era 1960-an. Potongan daging sapi yang empuk dipadukan dengan bumbu gurih pedas khas Sunda, menciptakan aroma asap bakaran yang langsung menggoda selera. Tak heran, kuliner ini selalu diburu wisatawan maupun warga lokal setiap hari.

Namun jika kamu berpikir Purwakarta hanya soal sate maranggi, kamu keliru. Ada banyak hidangan lain yang tak kalah menarik untuk dijelajahi.

Deretan Kuliner Khas Purwakarta yang Wajib Dicicipi

Colenak
Kudapan manis ini punya nama unik yang berasal dari istilah “dicocol enak”. Terbuat dari peuyeum singkong yang dipanggang, colenak disajikan dengan saus gula aren cair dan taburan kelapa parut. Perpaduan rasa manis dan aroma fermentasi singkong membuatnya cocok disantap sore hari sebagai teman bersantai.

Soto Sadang Lama
Bagi pencinta hidangan berkuah, soto Sadang Lama adalah destinasi wajib. Berdiri sejak 1974, warung ini mempertahankan racikan kuah santan yang kaya rempah, sekaligus menyediakan pilihan kuah bening bagi yang ingin rasa lebih ringan. Isian sotonya beragam, mulai dari ayam, daging sapi, hingga babat dan kaki sapi.

Peuyeum Bendul
Berbeda dari tape singkong pada umumnya, peuyeum bendul memiliki bentuk memanjang dengan tekstur lembut dan rasa asam-manis yang khas. Selain mengenyangkan dan ramah di kantong, camilan ini sering dijadikan buah tangan karena mudah dibawa dan tahan lama.

Semprong
Camilan renyah berbentuk gulungan panjang ini dibuat dari adonan tepung beras, santan, gula, dan telur. Aroma kelapanya kuat, teksturnya ringan, dan rasanya pas di lidah. Menariknya, proses pembuatannya masih dilakukan secara tradisional dengan cetakan khusus.

Simping
Tipis, renyah, dan fleksibel dinikmati kapan saja. Simping hadir dalam berbagai varian rasa, dari manis hingga gurih. Camilan ini populer di semua kalangan usia dan sering dikreasikan dengan tambahan gulali atau rambut nenek, membuat rasanya makin unik.

Rekomendasi Tempat Makan Khas Purwakarta

Selain ragam menunya, Purwakarta juga punya banyak rumah makan yang nyaman untuk keluarga maupun rombongan.

Sate Maranggi Haji Yetty
Salah satu destinasi sate maranggi paling terkenal. Dagingnya empuk dengan bumbu meresap sempurna, disajikan bersama nasi hangat yang bikin sulit berhenti makan.
Lokasi: Jl. Raya Cibungur, Bungursari

Rumah Makan Sajolna
Berada di tepi Sungai Cikao, tempat ini menawarkan suasana sejuk dengan menu andalan ayam kampung goreng dan sambal dadak segar.
Lokasi: Jl. Basuki Rahmat, Sindangkasih

Rumah Makan Ibu Haji Ciganea
Konsep lesehan ala gazebo menjadikan tempat ini favorit untuk makan bersama keluarga. Menu khas Sunda seperti ikan mas dan ayam goreng menjadi primadona.
Lokasi: Jl. Pemuda, Purwakarta

Sambel Hejo Sambel Dadak (SHSD)
Terkenal dengan sambal dadaknya yang dibuat dadakan, tempat ini kerap dikunjungi tokoh publik. Suasana tradisionalnya menambah kenyamanan bersantap.
Lokasi: Jl. Pemuda No. 32, Jatiluhur

Soto Sadang Lama
Warung legendaris dengan pilihan kuah santan maupun bening yang konsisten sejak puluhan tahun lalu.
Lokasi: Babakancikao, Purwakarta

Berburu Oleh-Oleh Khas Purwakarta

Tak lengkap rasanya pulang tanpa membawa buah tangan. Beberapa pusat oleh-oleh yang bisa kamu kunjungi antara lain:

• Pusat Oleh-Oleh Priangan Family – Aneka camilan khas Purwakarta dalam kemasan praktis.
• Priangan Family 3 – Pilihan keripik, peuyeum, hingga mochi dengan suasana belanja nyaman.
• Galeri Menong – Tak hanya makanan, di sini tersedia kerajinan UMKM dan batik khas Purwakarta.

Dengan kombinasi rasa manis, gurih, pedas, hingga suasana tempat makan yang nyaman, Purwakarta menawarkan pengalaman kuliner yang lengkap. Jadi, saat berkunjung ke kota ini, pastikan perutmu ikut berpetualang menjelajahi kelezatan khasnya.