bukamata.id– Kabupaten Cianjur Jawa Barat dikenal bukan hanya karena keindahan alamnya, tetapi juga karena kelezatan kuliner khasnya.
Beragam hidangan Lezat dan unik mengharuskan kalian mencoba beberapa makanan khas Cianjur saat berkunjung ke Kota ini. Untuk kalian yang bingung harus mulai mencoba apa berikut rekomendasinya.
1. Tauco
Tauco merupakan makanan dari Cianjur yang paling dikenal oleh para wisatawan. Makanan ini terbuat dari kacang kedelai yang direbus dan dicampur dengan tepung terigu. Kemudian difermentasi, serta menimbulkan rasa asam dan aroma khas.
Seperti halnya cara pembuatan tempe, oncom maupun tapai yang menggunakan ragi sebagai salah satu bahan utamanya.
2. Manisan dan Asinan Buah
Bagi penikmat makanan bercita rasa segar, pedas, asam, manis bisa mencicipi manisan dan asinan buah khas Cianjur satu ini. Oleh-oleh satu ini bisa ditemukan di hampir semua toko oleh-oleh di Cianjur.
Manisan dan asinan buah ini terdiri dari salak, mangga, kedondong serta ditambah sayur sawi, bayam dan terong. Kemudian disiram dengan bumbu khasnya yang akan membuat Anda ketagihan.
3. Marici Putu Mayang
Marici, makanan khas Cianjur ini adalah singkatan dari ‘makanan ringan Cianjur’. Sementara putu mayang merupakan kue atau jajanan tradisional yang merupakan masuk dalam jajanan pasar.
Bentuk dari marici putu mayang ini menyerupai rengginang, dengan ukuran kecil, serta memiliki corak warna warni seperti hijau, putih dan merah muda. Bahan dasarnya menggunakan tepung beras. Lalu disiram dengan kuah campuran gula aren, santan dan pandan.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
