bukamata.id – Menjelajahi Kabupaten Subang tak hanya soal wisata alam dan sejarah, tetapi juga pengalaman kuliner yang layak dinikmati hingga malam hari. Daerah di utara Jawa Barat ini menyimpan banyak cerita, mulai dari peninggalan prasejarah hingga lanskap alam yang memikat, sekaligus sajian makanan khas yang mampu membuat siapa pun ingin kembali lagi.
Subang dikenal sebagai wilayah yang kaya akan jejak budaya. Temuan kapak batu di kawasan Bojongkeding dan Pagaden menjadi bukti bahwa daerah ini telah dihuni sejak masa lampau. Tak hanya sejarah, Subang juga memanjakan pengunjung dengan keindahan alamnya, seperti Curug Cijalu yang memiliki tujuh tingkatan air terjun dengan suasana alami dan menenangkan.
Di balik pesona alamnya, Subang juga memiliki identitas kuliner yang kuat. Beragam hidangan khas Sunda dengan bahan-bahan lokal segar menjadi daya tarik tersendiri. Mulai dari nasi timbel, oncom khas Dawuan, hingga aneka olahan ikan dan ayam berbumbu tradisional, semuanya dapat dinikmati di berbagai tempat makan yang tersebar di penjuru kabupaten.
Bagi pencinta wisata kuliner, berikut sejumlah rekomendasi tempat makan malam di Kabupaten Subang yang patut masuk daftar kunjungan.
Saung Sarasa, Favorit Keluarga dengan Menu Khas Sunda
Rumah makan Saung Sarasa berlokasi di Jalan Otto Iskandardinata No.260, Karanganyar, Kecamatan Subang. Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 21.00 WIB dan dikenal sebagai salah satu destinasi kuliner Sunda paling populer di Subang.
Menu unggulannya adalah nasi liwet yang dimasak dengan santan dan rempah pilihan, menghasilkan aroma dan rasa yang khas. Hidangan ini biasanya disajikan bersama ayam goreng atau bebek goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam. Selain itu, ikan bakar segar dengan bumbu khas menjadi menu favorit yang selalu dicari pengunjung.
Setiap sajian dilengkapi sambal dan lalapan segar, menciptakan perpaduan rasa yang seimbang. Ditambah suasana saung yang nyaman dan pelayanan ramah, Saung Sarasa cocok untuk makan malam santai bersama keluarga maupun kerabat.
Rosin Subang Rest Area, Kuliner 24 Jam untuk Pelancong
Berada di Jalan Otto Iskandardinata, Cisaga, Kecamatan Cibogo, Rosin Subang Rest Area menjadi pilihan ideal bagi wisatawan dan pengguna jalur utama yang membutuhkan tempat makan kapan saja. Restoran ini beroperasi selama 24 jam penuh.
Salah satu menu andalan di sini adalah nasi timbel khas Sunda yang dibungkus daun pisang dan disajikan dengan beragam lauk. Ayam penyet dengan sambal terasi pedas serta sate dengan bumbu kacang kental juga menjadi menu favorit. Ikan bakar segar dengan aroma menggoda melengkapi pilihan makanan berat yang tersedia.
Tak hanya menyantap hidangan, pengunjung juga bisa membeli oleh-oleh khas Subang seperti dodol nanas dan cokelat nanas, menjadikan Rosin sebagai tempat singgah yang praktis dan lengkap.
Saung Empang, Sensasi Makan di Tengah Nuansa Alam
Saung Empang berlokasi di Jalan Raya Jabong KM 5, Kecamatan Pagaden, dan buka setiap hari dari pukul 09.00 hingga 21.00 WIB. Rumah makan ini dikenal dengan konsep saung tradisional yang menghadirkan suasana tenang dan alami.
Menu yang paling banyak diminati adalah bakakak ayam bakar dengan bumbu khas yang meresap hingga ke dalam daging. Selain itu, ikan bakar dan ikan goreng renyah menjadi pilihan favorit bagi pencinta olahan seafood. Iga bakar yang empuk dan juicy juga menjadi menu unggulan yang kerap dipesan.
Untuk melengkapi sajian utama, tersedia sayur asam dan karedok yang segar, menciptakan pengalaman makan malam yang lengkap dan memuaskan.
RM Mang Yeye, Ikon Kuliner Dawuan
RM Mang Yeye berlokasi di Jalan Raya Kalijati, Kecamatan Dawuan, dan buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 21.30 WIB. Rumah makan ini sudah lama dikenal sebagai salah satu ikon kuliner khas Sunda di Subang.
Ayam goreng berbumbu khas menjadi menu primadona dengan cita rasa gurih dan tekstur renyah. Selain itu, ayam bakar dan ikan bakar dengan rempah tradisional juga menjadi pilihan favorit. Bagi pencinta makanan tradisional, pepes ikan atau pepes daging di sini patut dicoba karena aroma dan rasanya yang kuat.
Tak hanya menu darat, RM Mang Yeye juga menyajikan aneka seafood seperti cumi goreng dan udang bakar. Dengan pemandangan sawah yang luas dan suasana yang sejuk, tempat ini cocok untuk makan malam sambil bersantai.
RM Bale Desa Saung Balong, Makan di Atas Kolam
RM Bale Desa Saung Balong berlokasi di kawasan Sukamelang, Pagadenbaru, dan buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 20.00 WIB. Konsep saung di atas balong menjadi daya tarik utama rumah makan ini.
Nasi timbel yang dibungkus daun pisang menjadi menu andalan, disajikan bersama ayam bakar, ikan bakar, dan sambal khas Sunda. Sate dengan daging berkualitas dan bumbu kacang yang kaya rasa juga menjadi pilihan favorit pengunjung.
Sebagai pelengkap, sayur asam segar kerap disajikan untuk menyeimbangkan cita rasa. Dengan suasana tenang dan konsep tradisional, RM Bale Desa Saung Balong menawarkan pengalaman makan malam yang unik dan berkesan di Kabupaten Subang.
Baca Berita bukamata.id lainnya di Google News
